轉籠運轉正常，網帶卡阻，斷續運行
速凍機在經過長時間的運行后，網帶運行時會頓挫前行，形式網帶被卡住一樣，尤其前轉籠比較明顯。分析可知，前轉籠網帶在轉籠的帶動下斜向上沿著導軌滑動，加上前轉籠正好是物料進口，負荷較大，如果轉籠與網帶內側摩擦力變小則網帶與轉籠相對滑動會變得非常明顯，出現頓挫現象。如果網帶內側尼龍豎條綠色部分與網帶摩擦力變小，網帶會頓挫前行，---時可能無法使用。根據受力分析可知，此時在c處漲緊網帶，這樣網帶會-的抱緊前轉籠，從而增大摩擦力減小滑動距離。調整方法為:速凍機主變頻器速率不變時減小漲緊變頻的頻率，即漲緊電機速度減慢。前轉籠網帶將變緊，如果此現象仍無法---，前轉籠上方將有翻帶的風險，頻繁的翻帶將無法-正常生產。
基于以上情況，漲緊重錘將不斷向上移動，達到上限報警位置后觸發報警，使整個驅動裝置停機。如若導軌無明顯變形和卡阻的地方，檢查和更換尼龍將是解決問題的辦法。
解決方法：檢查更換尼龍豎條。
速凍機對提高速凍食品的具有重要意義
速凍機是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、能力大的節能型快速設備，是目前---外食品加工企業用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的機型。適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產類、油炸類食品、小包裝食品等。
速凍機有如下優點：速凍時間短保鮮時間長食品-衛生又
1避免在細胞之間生成大的冰晶體。
2減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少
3細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間-縮短，濃縮的危害性下降到-程度
4將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，螺旋速凍機廠，有利地微生物的增長及其生化反應。
5水產品液態速凍保鮮設備：速凍快只需幾分鐘到十幾分鐘，運行成本低。
6由于采用-溫冷凍技術，產品速凍完直接進冷藏庫冷藏就可以，也不需要-食品附帶的---繁殖破壞食品。
7食品在設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產大多數食品在溫度降低到-1℃時開始，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做高冰結晶生成階段。液態速可以使此階段的時間大大縮短，可以以更快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的具有重要意義。
材料新穎：箱體采用食品級304不銹鋼材質，棗莊螺旋速凍機，經過精密數控加工，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。設備保溫特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
食品速凍機為我們的生產工作提供了保障，有了食品速凍機，我們再也不用-食品的安全問題了，食品速凍機可以有效的阻止---的滋生，保障了食品的安全。
在使用食品速凍機的時候，我們要使用正確的操作方式進行操作，避免不當的操作導致設備出現故障。
其次，在使用食品速凍機的時候，螺旋速凍機維修，還需要-設備的衛生問題，避免影響冷藏食品的安全。
還有一點需要注意的問題就是，要注意食品速凍機的清理，維護工作。以-食品速凍機的工作狀態。
速凍機有著速凍快的特點，但是在使用過程中會有這樣那樣的問題，今天我們來說一下影響速凍的因素，一起來看一下吧。
1.速凍機速凍時冷卻介質的溫度：食品速度和冰點與冷卻介質溫差成正比。冷卻介質溫度越低，速度越快。
2.食品成分的影響：導熱系數高的食品比導熱系數低的食品速度快，如果食品表層敷塑膜不僅導熱慢，而且阻礙著風。如水導熱系數為0.604w/mk，脂肪導熱系數為0.15，螺旋速凍機生產，塑膜導熱系數為0.028，風導熱系數為0.066。
3.凍品著風的影響：著風表面積、風速、冷風循環率影響速度：試驗表明，放在-30度冷卻介質下0風速時需120分鐘，4.5m/s風速時只需10分鐘就可以了。
4.食品厚度的影響：食品厚度的平方和速凍時間成正比。食品越厚，速凍時間越長。
速凍機在在使用時要注意以上幾點，避免上面問題的發生，從而-速凍的效率。
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