【山東金佰特-廚舍記?連鎖餐飲事業部】
一般來說,不銹鋼廚房設備,餐飲業廚房規劃設計要服從經營規劃,經營規劃要抓住市場的需要變化。上還沒有可以制作所有美食的廚房,每個廚房都有自己的取向重點。餐飲業廚房從經營規劃到廚房規劃設計,是一個權衡取舍的運籌過程,還沒有任何一個黃金法則可以規范各類廚房規劃設計全過程。正因為有很大的彈性空間,不是硬性決策過程,更增加了餐飲業廚房規劃設計的隨意性,使規劃設計應該遵守的規律和規范常常被忽略。
配圖:山東金佰特--廚舍記--節能--綠云灶
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商用廚房設備企業解決消費者心中所需
廚具設備企業今后還需不斷設計開發富于個性化的新產品,da限度地滿足客戶需求、引導、---、喚起客戶的潛在購買---,并真正結合產品特點,制定出符合企業發展定位的quan方位營銷模式,真正幫助消費者解決心中所需,才能在終端贏得長久的-和發展機遇。
廚具設備行業競爭日趨激烈
近幾年,傳統行業正在以裂變的速度接受著新一輪浪潮的沖擊,---廚具設備等廚具建材行業面臨電商沖擊一樣。縱觀整個廚具設備發展,可以勾勒出以產品驅動渠道,以渠道提升品牌,以品牌延伸產品線,以資本整合產品與品牌這么一條路徑。從這條發展路徑我們可以看出,商用廚具設備已從單一的產品比拼,延展至渠道比拼、品牌比拼、整合比拼。面對日趨激烈的廚具設備行業,想要找準定位,廚房設備維修,順勢突圍成了各da廚具設備企業的當務之急。在營銷方式的比拼中,如何才能-?這是當下酒店廚房設備企業需要仔細考量的問題。
配圖:山東金佰特--廚舍記--工程設計
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商用廚房工程設計迎合個性化消費需求 迎合個性化消費需求
伴隨中國經濟高速增長而來排浪式的消費熱潮已經過去,接下來的升級換代和---性消費規模顯然不可能像以往那么大。商用廚房設計雖然空間-,但是釋放的消費需求不太可能會出現-式地增長。于是在激烈的市場競爭中,要培育新的消費亮點,個性化、多樣化消費,顯然是廚房設備企業繞不過去的坎。
迎合個性化消費需求,不僅是廚具企業爭奪和鞏固市場份額的需要,廚房設備采購,同時也是尊重消費者的表現。讓消費者使用產品或服務后感到滿意,本來就應該是飯店廚房設備企業追求的目標。滿足用戶個性化需求,還可以讓消費者提高對企業品牌的滿意度和忠誠度。
-重視消費者意見
事實上,無論中外古今,真正能做大做強的企業大多-重視消費者的意見,包括一些貌似不合理的---。而消費者之所以相信---和大企業,寧可忍受其高出普通同行一截的“-”,也是出于對其與服務的-,相信這樣的產品更適合自己。這些企業也沒有辜負消費者的期望,竭盡所能地滿足消費者的各種合理與“不合理”的要求,廚房設備,這樣才能一步步做大做強。而那些市場競爭的失敗者,教訓固然很多,但-消費者的需求肯定會是重要的一條。
從消費者角度想問題
而對廚房工程企業來說,滿足消費者的個性化消費需要不只是推出越來越多的小批量個性化定制產品和隨時接受個人訂單那么簡單,一個細節,比如,須在生產、銷售、售后等多個環節加以改進。個性化消費時代,廚具企業要多從消費者角度想問題,推出更有針對性的產品和服務,更要多傾聽消費者的意見,改進生產與服務。
龐大的廣告費支出中不妨拿出一點來征求消費者的合理化建議。以往針對企業內部的合理化建議征集活動雖有一定作用,但員工畢竟不是產品或服務的消費者,即使員工本身也使用企業的產品與服務,由于購買渠道和信息來源的局限,也無法真正從消費者角度考慮問題。而站在客觀立場的消費者,則看得更清楚。目前,真正這么做的企業還不多,這也是一些廚具品牌搶奪市場和贏得更多消費者-的好機會。
企業是經濟社會的主體之一,任何經營活動都是圍繞盈利展開的。而廚具設備企業盈利的關鍵也就在于能否抓住消費者的心。正是因為在買方市場,廚房工程企業扮演著被選擇的角色,才更要積極迎合消費者,從消費者需求出發,以達成自己的終目的。
配圖:山東金佰特--廚舍記--工程設計