1.稀釋法:根據脂微溶于水的特性，把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3，然后加入1/3水。勾兌酒加入純凈水后，酒的顏色不改變，澄清透明;而原漿酒加入純凈水后，顏色改變成白色，呈渾濁狀，酒體不透明。
2.冷藏法:根據脂類物理特性，10°c以下結晶、凝固。原漿酒里，含有脂類物質，在10°c以下時，會結晶、凝固。用玻璃瓶裝酒，放到冰箱冷凍時，半天就有凝結現象，放到冷藏室需要3天。剛面市時讓消費者覺得這類酒很另類而躍躍欲試，然而時間稍久，再加上一些不---的模仿，某些品牌使用這種包裝甚至給人一種粗制濫造的-形象，終包裝策劃成了-，產品被麻繩吊的死。就是說當酒液低于10°c時，會有許多絮狀物質出現，然后加熱，絮狀物質消失，這是脂類物質析出。勾兌酒，就不會有此現象。有一些勾兌酒，加一點原漿酒，遇冷也會有少許絮狀物質出現，但不會很多。實驗證明，酒液在10°c以下時，出現的絮狀物質越多，說明原漿酒成分越多，反之越少。
白酒低度化是白酒行業---的發展走向，在全國范圍內的調查中，原漿酒白酒，白酒消費集中在38度、42度，占白酒消費總量的50%。近年來原漿白酒低度化走向，不僅是反應了消費者對原漿酒低度需求上升，更多的是因為原漿白酒本身是健康的白酒，而低度酒也是白酒健康的走向，所以在這個崇尚健康的時代，低度原漿酒成為了消費者的---。筆者認為，原由還得從近年來發生的白酒勾兌工業酒精導致消費者中的毒的死性---講起。以現在的低度原漿酒發展趨勢中不難看出，未來中國白酒發展的大趨勢將以健康低度原漿酒為主流，原漿白酒將伴隨人們健康飲酒的腳步。
白酒需要什么樣的包裝？這確實是個值得動一番腦筋的問題。為什么？因為白酒的包裝適當與否將直接影響它的認知率、鋪貨率直至市場占有率，這不是夸大其詞。如果一個廠家生產的新品牌價位在50元左右，假如該產品采用---的檔的瓷瓶包裝，原漿酒53度，外邊再加上錦盒，說句話，作為消費者誰都不會去買這樣的酒，因為消費者心里有桿秤呀，一瓶白酒才50元，而包裝成本差不多占去一半，那么白酒的品質肯定大打折扣，是買酒還是買包裝？當然，終會放棄選擇這個有“水分”的品牌。對原漿酒的一些錯誤認知原漿酒，顧名思義，就是通過發酵蒸餾出來，不經過任何勾調(勾兌)工藝的原酒，也叫基酒。
現在還很流行一種包裝，整個一透明玻璃瓶，外邊用類似牛皮紙張包裹，再于瓶口處拴上根麻繩。它在具體的操作中需要注意以下方面：1、找出目標市場的白酒寵愛，實施模仿策略。剛面市時讓消費者覺得這類酒很另類而躍躍欲試，然而時間稍久，再加上一些不---的模仿，某些品牌使用這種包裝甚至給人一種粗制濫造的-形象，窖藏原漿酒，終包裝策劃成了-，產品被麻繩吊的死。
登錄后臺
