茄果類 茄果類包括:茄瓜、西紅柿番茄、西椒、青尖椒、紅尖椒等辣椒又稱辣茄。
劣質形態:
1、茄瓜:外皮破損、表皮呈現褐斑、腐爛、發霉、花皮---、壓傷、瘀傷、蟲洞、失水皺皮、瓜柄脫落;
2、西紅柿:呈極度柔軟、腐爛、發霉、失水皺皮、外皮破損、肩部周圍細裂紋多、過生;
3、西椒:腐爛、發霉、失水皺皮、外皮破損、壓傷、瘀傷、擦傷、外皮發黑;
4、青尖椒:腐爛、發霉、失水皺皮、外皮破損、壓傷、瘀傷、擦傷、外皮發黑;
5、紅尖椒:腐爛、發霉、失水皺皮、外皮破損、壓傷、瘀傷、擦傷、著色面積少。
大米除了能填肚子以外,還屬于百搭食材哦,本身無味的特性以及厚實的口感讓它可以和任何食材進行搭配。用大米和其他食材熬粥不僅能將其他食材的味道發揮得-,還能增強食材的口感,讓營養充分的被我們吸收。
海鮮粥就是采用鮮蝦和魷魚片,青山農副產品配送,蛤蜊和大米制成,現將大米適量的水浸泡半小時后煮開,十分鐘后放入蝦,等蝦發紅的時候放入蛤蜊和魷魚片,等蛤蜊張口的時候粥就做好了,農副產品配送平臺,是不是很簡單呢。
亞麻籽油
亞麻籽油富含ω-3脂肪酸。而我們目前飲食中ω-3脂肪酸含量普遍偏低。建議大家減少高溫油用量,適當用亞麻籽油做涼拌油以平衡攝入脂肪酸的組成比例。另外,該油易氧化變質,建議購買小瓶裝。
調和油
調和油是根據使用需要,農副產品配送中心站點,將兩種以上經精煉的油脂按比例調配制成的食用油。根據需要有滿足于熘、炒、煎、炸或涼拌用油。
玉米油成分與大豆油、葵花籽油、小麥胚芽油等相似,同樣富含亞油酸,較不耐熱,適合用于輕炒、燉煮或制作成沙拉醬、色拉油。