小米早餐粥出售-小米早餐粥-速凍水餃生產廠家(查看)

八寶粥的功效和文化(下)　

     每逢農歷十二月八日，古代寺院要取香谷和果實等雜煮成粥糜敬佛，民間也效法在臘月初八煮這樣的粥吃，以xiao災除病。宋代杭州民間的臘八粥是用“胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類”和米煮成的。明清時各地盛行吃臘八粥。臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方的臘八粥，是糯米、紅糖和18種干果、豆子摻在一起熬煮的，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上姜桂等調料摻入大米煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補身體的功效。也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成的臘八粥，這些是“細臘八”。普通人家吃的臘八粥，在米中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿卜，小米早餐粥，荸薺煮成，是所謂“粗臘八”。我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。有些產玉米的山區，逢到臘八，以玉米代替稻米，做成“臘八麥仁兒”吃。農家風俗是每到臘八這天，都要做一頓臘八粥吃。臘八粥，小米早餐粥出售，就是盡家中所有，凡是好吃、能吃的東西，都可適量地放一點在鍋里，黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿卜及小麥粉、玉米粉、高梁粉、大麥粉等，雜七雜八煮成一鍋粥。常說吃得全，長得全。臘月，小米早餐粥采購，就是一年到了，一年到頭一定要把五谷雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有quan面的營養。這是祈求人體安康，合家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過了臘月，就到了新的一年，吃臘八粥時，把當年地里長出來的五谷雜糧，各種蔬菜都吃到，什么都不嫌棄，表明農家對土地上收獲到的一切都是愛惜的，小米早餐粥價格，希望在新的一年里，什么莊稼都能長得好，都能獲得豐收。

小米南瓜粥的做法

  材料：白米1杯，南瓜600克

  調味料：水10杯，鹽1茶匙

  做法

  1、白米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

  2、南瓜削皮、洗凈、切丁，加入粥內煮至熟軟時，加鹽調味，即可盛出食用。

  熬粥筆記

  1、南瓜是淀粉質食物，煮熟容易脹開，所以水要多加一些．免得沒有湯汁。

  2、南瓜需要煮稍長的時間，所以米粒一裂開就要放入，不要等米粒熟軟才放。