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作為家庭單位，如何選購食用油，迎新做一些說明：
飽和脂肪酸含量越低越好，飽和脂肪酸是人體需要的，植物、動物食品都含有飽和脂肪酸，而動物食品含得更多，平時我們吃蛋奶肉魚已經吃進去很多，所以食用油要選飽和脂肪酸含量少的。如果攝入的飽和脂肪酸過多，會增加---的膽固醇、甘油三酯。
單不飽和脂肪酸越高越好，食用油里的單不飽和脂肪酸，主要是油酸，它像車子一樣拉著膽固醇、甘油三酯去參加生化反應，從而代謝掉。膽固醇也有好壞之分，好的叫高密度膽固醇，壞的叫低密度膽固醇，而油酸只拉走壞的，不拉走好的。所以，食用油的單不飽和脂肪酸含量越高越好。
亞油酸與亞麻酸之比4∶1，亞油酸、亞麻酸是人體不能合成的，但又是必需的，那么只要均衡飲食，保持雜食性，就可滿足。它倆之間必須有個比例，這個比例就是4個亞油酸∶1個亞麻酸。若達不到比例也不能相差太遠，不然會增加身體---等反應。
迎新糧油從事過期食用油的回收，用于飼料再加工和能源的轉化，經過當地工商局的---，您可放心聯系。
選購食用油時需要仔細核對產品名稱、生產日期和保質期，避免購買快過期或者過期產品。關注配料表、營養成分表以及宣稱，確認加工原料、等級、工藝、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、膽固醇含量、微量活性營養成分的含量。食用油是否有標識，是否符合---，如qs。當然消費者也可以根據需要和購買力選擇有清真、綠色有機的產品。
迎新糧油商貿有限公司是保定市局及---局---回收企業，并取得局頒發的《保定市危險品廢物經營---》《------道路運輸經營---》含危險廢物運輸證，以及廢油經營活動中所需的相關---，長期---回收各種食用油。
目前市場上品種每繁多的食用油盡管同是植物油，但營養價值卻不盡相同，所以人們在選擇植物油的時候也有講究，按煉制程度分：植物油可以從低到高分為二級油、一級油、高烹油、色拉油，其中高烹油和色拉油為精制油，色拉油從品質角度來說無疑是純度的食用油脂。
食品工業所說的堅果是廣義的，泛指果皮堅硬木質化、果仁可食用的干果，或更廣義地指外有堅硬殼皮，需剝去硬殼方能食用的果實或種子。
廣義的堅果又可以分為油性堅果和淀粉類堅果，大部分油性堅果能提供豐富的脂肪，屬于食用植物油料，如花生、葵花籽等作為上的大宗油料，已獲得-的工業開發。
食品行業上講的堅果油就是用油性堅果為原料制得的食用油，如核桃油、松子油、花生油、長柄扁桃油等。
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