酒，可謂是---飯桌上不可或缺的東西。朋友聚會觥籌交錯間，距離拉近。根據國內研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學成分。家人聚會中舉杯盞影間，流露著默默溫情。同時，各種社會風俗習慣中也離不開酒。如新人結婚，親朋好友左鄰右舍要前去喝“喜酒”。孩子滿月，其父母會大辦操持一場“滿月酒”，以祝福孩子健康快樂地成長。端午佳節，人們要喝雄的黃酒，寓意驅的邪-。清明重陽更是要以酒祭祖，零售白酒生產廠家，表達對先人逝者的懷念。可見，酒在中國傳統習俗中扮演著不可或缺的角色。更有一句俗語“無酒不成席”，可見酒的重要-。
中國是卓立的文明古國，是酒的故鄉，黃酒是上古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，----酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，---發明了蒸餾法，從此，白酒成為---飲用的主要酒類。原漿酒都有哪些優勢呢首先原漿酒作為基酒被廣泛應用在各種系列酒中，比如酒吧中常見的雞尾酒，就是用原漿酒調制而成的。-五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據著重要-。酒是一種特殊的食品，是屬于物質的，但又同時融于人們的精神生活之中。 酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其-的-。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。
提到原漿你會想到什么？純粹的、濃稠的、古法釀制的、沒有添加的好酒？這確實是原漿一詞在一語中的本意。儒林外史第31回有載：韋四太爺去天長縣世交杜府作客，席間與杜少卿提到杜父當年離鄉時曾埋好酒一壇于家中，興安盟白酒，約定來年返鄉與韋四暢飲，只是不成想杜父客死任上，如今一晃也有八的九年了。隨著工藝和技術的發展，在歷史的上也出現了很多的原漿名酒，但在上世紀60年代---期間由于工藝復雜、耗糧-特特點，原漿白酒曾一度消失。于是杜少卿使家中老仆尋酒，在第七進的宅屋中挖出一壇老酒，純糧白酒品牌，“打開壇頭，舀出一杯來，那酒和曲糊一般，堆在杯子里，聞著噴鼻香”，必須要加熱再摻上10斤新酒，方能飲用。這如曲糊一般聞之噴香的酒，便是秦時---所謂的原漿酒了。但彼原漿，非之原漿，可以這么說如今的醬香型白酒是不存在原漿酒的。
白酒低度化是白酒行業-的發展走向，在全國范圍內的調查中，白酒消費集中在38度、42度，占白酒消費總量的50%。牛肉：牛肉甘溫，補的氣助火，白酒也有同效，兩者同食則會如火上澆油，容易英氣上火性牙齒發炎。近年來原漿白酒低度化走向，零售白酒團購，不僅是反應了消費者對原漿酒低度需求上升，更多的是因為原漿白酒本身是健康的白酒，而低度酒也是白酒健康的走向，所以在這個崇尚健康的時代，低度原漿酒成為了消費者的-。以現在的低度原漿酒發展趨勢中不難看出，未來中國白酒發展的大趨勢將以健康低度原漿酒為主流，原漿白酒將伴隨人們健康飲酒的腳步。
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