電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房，它占的不是地面面積，而是空間體積；臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆，一般選擇透明度高的。
確認烤箱工作時的噪音是否很大？這也是當前國外---關注的一個烤箱要點，家里油煙機本來就嘈，如果烤箱也嘈那就沒心情了，烤制的樂趣就大打折扣。一般小于40分貝較好，檢驗辦法，開啟熱風烤檔，烤制15-20分鐘后機器內部冷卻風扇會開啟，這時候噪音較大，如果聲音細微均勻說明-，如果聲音很大，用手摸烤箱表面感覺有震動感，說明機器不是-。
新南方烤箱價格廉，新南方烤箱，遠紅外電熱食品 烤爐 是采用遠紅外輻射管為-元件，以熱輻射作用透入物體內部，加熱速度 快，被烤物品受熱均勻，色味兼優，符合食品衛生標準，爐溫 可在常溫-300℃范圍內任意調節，并能自動恒溫，有自動控溫等多種功能可供選擇，操作方便，食品電烤箱性能可 靠。
新南方是廣州市賽思達機械設備有限公司擁有的一個悠久的烘焙設備品牌。該品牌產品包括各種燃氣、電熱食品烤爐，熱風旋轉爐，隧道爐， 和面機 等多個種類。
加厚保溫層，進口保溫棉，高溫抗分解，效果好、損耗少，經久。
普通保溫棉，受熱會損耗、-性不足。熱量散失多，耗能
加溫能力
單位時間內快速升溫，新南方烤箱專賣店，恒溫久，成華區新南方烤箱，-適合保持產品水份，如蛋糕烤出后效果好，不收身
單位時間加溫久，恒溫短，烤出產品干，蛋糕易收身
加熱方式
日本進口電爐絲，-
普通電熱絲，易熔斷
烤焙性能
-蓄熱能力，火力更溫和，烤好的產品色澤亮麗，且不易烤壞產品。
火力猛，控制不當易烤焦產品。
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