一、買土蜂蜜一定要慎重選擇
商人往往唯利是從，因此，現(xiàn)在市場上的土蜂蜜-手段也是層出不窮，讓消費(fèi)者難以辨別真假。尤其是土蜂蜜的狀態(tài)復(fù)雜，平常的消費(fèi)者很難分辨。如果有一些-商家給蜂蜜喂白糖或者利用白糖、明礬、醬油加上蜂蜜香精，以次充好冒充土蜂蜜，-防不勝防！所以，在購買土蜂蜜的時(shí)候，一定要搞清楚它的來歷，不要輕易吃-的土蜂蜜。
二、越來越多的人選擇吃土蜂蜜
土蜂蜜產(chǎn)自中蜂，中蜂生存在植被茂密，蜂蜜柚子茶的功效，尤其在空氣中負(fù)離子、含氧量高，環(huán)境安靜的原始森林中的天然樹洞、巖壁縫隙中。原始的深山里遠(yuǎn)離污染，中蜂在這里博采百花花粉，所產(chǎn)的也用原始的方法一年采割一次的天然蜂蜜。沒有經(jīng)過任何加工，也沒有任何添加劑，蜂蜜專賣，經(jīng)蜜蜂本身釀造成熟的封蓋蜜，色澤由所采得花粉決定，呈淡黃或乳白色。
三、土蜂蜜的產(chǎn)量很低，但營養(yǎng)價(jià)值卻-
中蜂是古老的蜂種，對環(huán)境要求很嚴(yán)，不能有一絲污染，而土蜂蜜是由中蜂采蜜釀造而成的。所以，中蜂只能生存在人跡罕至的深山或環(huán)境-的鄉(xiāng)村，每天采集百花和藥材花朵的蜜，釀造出土蜂蜜。
四、如何挑選正宗的土蜂蜜
1、生長環(huán)境
中蜂釀造天然土蜂蜜采集的是各種各樣的野花，這些野花中富含礦物質(zhì)、-等營養(yǎng)成分。所以，這就對生長的環(huán)境提出了-的要求。蜂蜜的環(huán)境決定了是否具備無污染的條件，很多中蜂生活在城市邊上，工廠企業(yè)、汽車尾氣、居民生活垃圾……這些都會(huì)間接影響蜂蜜的。
2、要完全封蓋成熟
蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值的高低，主要取決于是否完全封蓋成熟。因?yàn)槊鄯洳杉交垡院螅瑫?huì)放在巢房。通過-地扇動(dòng)翅膀，以此來蒸發(fā)掉多余的水分，當(dāng)水分降低到20%內(nèi)時(shí)，才會(huì)封蓋貯存。這個(gè)時(shí)候，蜂蜜就產(chǎn)生了。因此，要成為天然的土蜂蜜，達(dá)到完全封蓋成熟是不可缺少的，否則就不具備其該有營養(yǎng)價(jià)值。
紫云英蜜是我國南方春季主要蜜種，按照我國蜂蜜等級標(biāo)準(zhǔn)被評為“一等蜜”。作為一等蜜的紫云英蜜市場價(jià)格是多少？一斤紫云英的批發(fā)價(jià)格是多少？今天，土蜂蜜交易網(wǎng)給大家分析一下。
我們可以看到，市場上蜂蜜的價(jià)格有高有低，參差不齊，紫云英蜂蜜也不例外。紫云英蜂蜜高可以達(dá)到80元/斤，低可以低至10元/斤，導(dǎo)致紫云蜜價(jià)格差別大的因素主要有三個(gè)：成熟程度、購買渠道、購買量。
1、成熟程度：就是成熟蜜和水蜜的差別。完全由蜜蜂釀制成熟的紫云英蜂蜜批發(fā)價(jià)格在20-40元/斤，這種紫云英蜜經(jīng)蜂蜜反復(fù)釀制，水分含量低、營養(yǎng)價(jià)值高、儲(chǔ)存周期長；而水蜜也就是未成熟蜜批發(fā)價(jià)格約10元/斤，水蜜并未自然成熟，水分含量大，儲(chǔ)存周期也短。
此外，紫云英蜜有很多糖漿勾兌的假蜜，檸檬蜂蜜水的功效，批發(fā)幾個(gè)僅幾元一斤。
2、購買渠道：不同的銷售渠道價(jià)格也有所差別，蜂蜜，如果直接從蜂農(nóng)手上購買價(jià)格可能會(huì)便宜一些，若果在超市或者網(wǎng)上購買，價(jià)格可能會(huì)貴一些。
3、采購量：就是批發(fā)和零售的價(jià)格差別很大。大批量購買紫云英蜜給的是批發(fā)價(jià)，一般在20-40元/斤，零售價(jià)格在50-80元/斤。
蜂蜜市場混亂，假蜂蜜較多，土蜂蜜交易網(wǎng)建議選擇-的購買渠道，比如：-蜂場、-的銷售等。當(dāng)然，您可以放心選擇土蜂蜜交易網(wǎng)，土蜂蜜網(wǎng)倡導(dǎo)自然成熟原蜜，人員鑒定蜂蜜真假與純正，能夠-每一位我們的客戶拿到好蜂蜜，吃到純蜂蜜。
蜜種：荔枝蜜四大蜂蜜之一
顏色：新蜜顏色呈淺琥珀色，后期的蜜為深琥珀色
口感：味甘甜，微帶荔枝果酸味
氣味：芳香清甜，帶有清淡的荔枝花香味
結(jié)晶：易結(jié)晶，結(jié)晶呈乳白色，顆粒細(xì)膩
等級：一等蜜
主產(chǎn)區(qū)：中國南方地區(qū)
產(chǎn)量：大
價(jià)格：30～50元左右一斤
產(chǎn)蜜時(shí)間：3-5月之間
成份：萄糖(含量約為35.03%)和果糖(含量約為41.38%)，尚含少量的蔗糖(含量約為1.73%)、-酸、-、有機(jī)酸、酶類及礦物質(zhì)等，尤其以-e和鐵元素含量較為豐富。
功效：增強(qiáng)免疫、養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏。
儲(chǔ)存方式：低溫避光處
適用人群：老少皆宜
荔枝蜜實(shí)物展示
荔枝蜜結(jié)晶后
蜜源植物：荔枝樹
荔枝無患子科，荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮-斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時(shí)至鮮紅色；種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹，花期春季，果期夏季。
主要栽培區(qū)：中國荔枝主要分布于北緯18-29度范圍內(nèi)，廣東栽培，福建和廣西次之，四川、云南、貴州及臺(tái)灣等省也有少量栽培。
荔枝花期：荔枝花期為每年3月底，4月初開花，具體時(shí)間會(huì)隨當(dāng)時(shí)氣候不同或早或遲幾天。
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