民以食為天，餐飲行業一直是大眾消費的主力，有著非常的遼闊的市場，餐飲行業進入門檻較低，很多的人選擇創業產業行業，牛肉板面培訓的學員煮出來的板面清白潤滑，晶瑩剔透，然后在板面的表面放上一些嫩綠的青菜，澆上紅色的肉湯，使人們食欲大增，這樣會有很多的人去吃的。市場-，產品屬于大眾化產品，一般可以開始消費，而且口感好，便宜，一般農貿市場、社區周邊、小商業街都可以開店，包括縣、鎮、市場等都是市場占有的對象。
3、把豆腐皮切成寬條，打結，成豆腐節；把熟雞蛋剝去外皮備用。
4、把干辣椒放在盆中，加入沒過辣椒的清水，浸泡10分鐘，然后控水備用。
5、鍋里加入適量清水，牛肉板面-，水開后把打好的豆節下入鍋中，大火煮2分鐘，然后撈出，去除豆腐皮的豆腥味。
6、鍋里加入多一點的食用油，涼油下入控干水分的辣椒段，牛肉板面-多少錢，開中火煸炒，把辣椒炒香、炒干。
7、把辣椒炒香后加入火鍋底料、豆瓣醬、八角、香葉、桂皮、生姜、香繼續煸炒，把火鍋底料炒至融化、炒出香味和紅油。
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