如今,
言歸正傳,奶茶在英國盛行之后,被英---帶到全。香港租給英國之后,英---就把奶茶帶到那里。但英式奶茶在香港由于口味清淡,椰果奶茶原料供應,香港人并不喜歡,珍珠奶茶原料,于是有茶餐廳老板靈機一動,在英式奶茶的基礎上研制出港式奶茶,茶味濃郁,奶香悠久,---香港一百多年而歷久不衰。這就是非常有名的港式奶茶的誕生淵源。今天,香港幾乎所有的茶餐廳都有港式奶茶出售。
1.先將茶水泡好,出品的時候,加入奶精和糖攪勻攪溶即可。也有先將奶精沖泡好的,出品時將茶水和奶精水混合
2.先將茶水泡好,然后直接加入奶精攪勻。出品時加入糖。有的先將糖一起加入
3.臨時淬取茶水再加入鮮奶/奶精,椰果奶茶原料廠家,再加入糖。這種方法一般很少有人用,因為費時費力成本高
以下是幾款常見
1.蜂蜜柚子茶.200cc綠茶中加入一勺柚子果醬,攪拌均勻后,加入25ml的蜂蜜加冷水至450cc即可.(200cc綠茶,一勺柚子果醬,25ml蜂蜜)
2.蜂蜜檸檬茶、200cc綠茶中加入30ml蜂蜜,光杯中倒入15ml濃縮檸檬汁,---把蜂蜜
綠茶倒入杯中攪拌均勻加冷水至450cc即可200cc綠茶,30ml蜂蜜,15ml濃縮檸檬汁
3.調味紅茶綠茶:蜂蜜40ml或果汁30ml,繁昌奶茶原料,加20ml糖,加紅茶或綠茶至搖杯的2/3,再加冰即可。
檸檬紅茶綠茶要加入2片新鮮檸檬和25ml檸檬汁。
梅子紅茶綠茶,加入15ml酸梅汁和3個梅子。