春天到了，不少奶茶店都新出了關(guān)于水果的飲品，其中就有一款草莓芭莎，以下介紹一下所需原物料及做法：
草莓芭莎：700ml
原物料：中福合和茉莉茶湯200ml、速品西瓜樹莓魔芋2勺、泰國草莓果醬10g、芭樂汁20g、新鮮草莓100g、蔗糖60g、冰塊200g
步驟：
取雪克杯加入冰塊，攪拌好的草莓肉，草莓果醬，芭樂汁、蔗糖，茉莉茶湯雪克均勻，倒入出品杯。
再加入西瓜樹莓魔芋攪拌均勻出杯。
奶茶的簡介
牛奶中加茶同飲可說是全人民的傳統(tǒng)習(xí)慣。我國南方人喜歡喝帶甜味的牛奶紅茶，而新疆、內(nèi)蒙古、西-則愛喝帶咸味的奶茶磚茶＋牛奶。牛奶中加茶葉以后，使兩者特有的香味融于一體，營養(yǎng)成分相互補(bǔ)充，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來味道濃郁、綿長。奶茶可以去油膩、助-、益思提神、消除疲勞，也適合于急慢性腸病及十二指腸-等病的人飲用。對酒精種毒者，它還能發(fā)揮化解作用。
1、奶茶原料要方便取用，奶茶原物料供應(yīng)，在奶茶店人多的時候，蕪湖奶茶原物料，材料不夠就需要及時的補(bǔ)充，要是找不到這些材料就會影響到生意，所以不能讓顧客們干等，所以方便取用也是一個重點。這樣店員就能在短時間內(nèi)找到奶茶原料，就能繼續(xù)為顧客制作產(chǎn)品，減少顧客的等待時間，以免給顧客留下不好的印象。
2、在取用的時候也要做好記錄，并且按照類型歸類放好，奶茶原物料價格，在做上標(biāo)簽，這樣就可以快速的找到自己想要的材料。其實這是一個習(xí)慣的問題，這就需要我們奶茶店員每次要有這樣的習(xí)慣，這樣的話也可以避免奶茶店原料的流失減少不-的浪費(fèi)。
3、材料的安全也是很重要的，要多注意幾個方面，遠(yuǎn)離火源還有潮濕的地方，還有要防止一些蟲子和老鼠。并且不能防在高溫下，有些材料很容易就變質(zhì)。針對不同的原料我們應(yīng)該學(xué)會分類存放，按照不同的方式去儲存。像一些水果我們就應(yīng)該分類放在保鮮盒里，放在冰箱里，注意的是快熟的和沒熟的也要分開放。
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