據說是在清朝的時候就已經被大家發明，那時候的廚子會將木薯粉做成類似于湯圓的甜品，然后貢獻給慈禧，布丁奶茶原料，作為當年的壽禮，之后就被普及，加以改進，現在就變成了大家口中所說的珍珠了。
其實在現在很多的奶茶店他們會直接買回來，布丁奶茶原料廠家，粉圓也就是珍珠，其實在買回來的時候就已經是成品了，但是是需要自己熬的，熬制的過程也非常簡單，一般就是將水煮開之后，再燜煮上20分鐘，粉圓大概就煮好了，-奶茶原料供應，然后再拿出來過濾一遍冰水，因為這樣的話珍珠就不會粘在一起影響顧客的使用。等到顧客來買珍珠奶茶的時候就取出適量的珍珠就可以制作了。
1.先將茶水泡好，出品的時候，加入奶精和糖攪勻攪溶即可。也有先將奶精沖泡好的，出品時將茶水和奶精水混合
2.先將茶水泡好，然后直接加入奶精攪勻。出品時加入糖。有的先將糖一起加入
3.臨時淬取茶水再加入鮮奶/奶精，再加入糖。這種方法一般很少有人用，因為費時費力成本高
我們所說的“港式奶茶”也叫“-奶茶”，是香港人早餐和下午茶的常見飲品，因其顏色神似-，所以有了這個引人遐想的名字。2014年，港式奶茶和-奶茶被列入香港非物質遺產名錄，在香港留下了極富特色的美食腳印。
這么接地氣的名字能有那么-的-，沒三板斧當然是不行的。
在香港一些老牌茶餐廳和奶茶店中，
荷蘭的好環境造就了好牛奶，為了適應香港人的口味，菲仕蘭公司在上世紀三十年代專門研發了“黑白淡奶”這種產品，并如愿地迅速占領各家茶餐廳，幾十年如一日。
黑白淡奶的奶脂和奶固體含量更高，蕪湖奶茶原料，-更濃稠，所以喝起來比用其他原料制作的奶茶更濃郁絲滑，醇厚爽口，受到了消費者的喜愛。不過這種專為香港市場創造的產品在荷蘭本地也很難買到，也是地道港式奶茶只能在香港品嘗到的原因之一。
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