老人喝粥的好處
1、易于---吸收 老年人胃腸功能下降,---吸收能力較弱,而粥容易---吸收,其中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、---、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素能被機(jī)體充分吸收利用;因此,老年人更適合早餐喝粥。
2、潤腸tong便 老年人由于各臟器功能shuai退,容易引起腸燥bian秘,早餐喝粥可補(bǔ)充水分,從而達(dá)到潤腸tong便的作用。
3、-yang胃 粳米、小米、玉米等谷類,早餐八寶粥廠家,大都性平味甘,具有補(bǔ)中yi氣、-yang胃的功效。把它們熬煮成粥,更能發(fā)揮其-yang胃的功效,尤其適合年老體弱、脾胃虛弱者食用。
4、補(bǔ)充體力 粥含有豐富的碳水化合物,可以提供足夠的熱量,以補(bǔ)充被消耗的能量,非常適合老年人補(bǔ)充體力。
5、消渴潤喉 人體經(jīng)過---的睡眠,因呼吸和不顯性失水,會(huì)丟失很多水分,從而出現(xiàn)喉干口渴。老人早晨喝粥不僅可補(bǔ)充丟失的水分,還能讓咽喉沾潤,從而消除干渴。
6、潤膚美容 粥中含有大量的水分和豐富的---,可以起到潤膚美容的效果。
7、---衰老 喝粥能促進(jìn)機(jī)體清靜柔軟,并且粥中富含---和礦物質(zhì),因此,老人早餐喝粥具有---衰老的作用。
韭菜蝦仁粥的做法
1準(zhǔn)備好所有的食材。
2大米淘洗干凈清水浸泡20分鐘.
3大蝦去殼和腸線加入胡椒粉,料酒拌均勻。
4然后開水焯燙一下備用。
5韭菜洗凈切段備用。
6沙鍋中水燒開倒入大米。
7攪拌均勻大火煮開。
8加蓋小火慢熬。韭
920分鐘后米微爛可加入色拉油攪拌繼續(xù)煮至。
10米已經(jīng)熟爛。
11加入蝦仁煮上3分鐘。
12加入鹽。
13加入胡椒粉調(diào)味。
14再放入韭菜。
15攪拌均勻煮上1分鐘關(guān)火。
小貼士
煮粥宜開水下米,即可防止占底也能使米熟的更快。 煮粥米微爛的時(shí)候加入一些色拉油攪拌繼續(xù)煮至,可使成品粥色澤鮮亮入口香滑。 蝦仁加一些胡椒粉和料酒去腥味,在用開水焯燙一下,這樣處理過的蝦仁煮粥可減少腥味,粥品味道更鮮美。
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