紅豆餅是一種---吃的美食，而且無論是大小商店里都有紅豆餅的身影，銷量同樣也是位居糕點---。那么，您是否想過自己動手diy一款屬于自己的紅豆餅呢，下面糕點培訓學校來---如何diy紅豆餅。
一、工具、原料
紅豆、糯米粉、水、紅糖、鹽
二、方法步驟
1.紅豆需要提前浸泡一個晚上，準備200g左右紅豆，先將它洗干凈，然后泡在水里一個晚上，將它泡軟。
2.將泡好的紅豆倒入電飯鍋中，加入適量的水，水位高度大概是手指的三分之一，然后選擇電飯鍋的功能，雜糧按鈕，---開始，直到紅豆煮的變軟。
3.紅豆煮熟后，將紅糖慢慢倒入鍋中，一邊加入一邊輕輕攪拌，紅豆盡量不要攪碎，然后將紅豆盛出來放置，可以根據自己口味調整紅豆的甜度。
4.接著將200g左右的糯米粉放入碗中倒入160ml溫水，然后用筷子先稍微攪拌。將面粉用水和好，并分成一個一個的小面塊，烘焙師，用搟面杖將其壓平。
5.再用搟面杖搟成薄薄的圓形，可以放上一些芝麻粒，根據自己喜好來定。
6.然后將紅豆放入面皮中，捏合上，壓扁，然后放入平鍋中煎熟即可。
注意事項：使用不粘鍋，如果皮很粘鍋，烘焙師進修，少放一點油。
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。在法國巴黎，---們在奶油中加入起到穩定作用，---結構、口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，自然純正。冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的。那么一個---慕斯蛋糕是怎么制作的呢~下面我們來了解一下吧！
配料：
水泡明膠用72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂淡奶烘焙750克、白油50克、水晶果膠150克。
芝士土豆泥。來自法國南部aubrac地區的做法，并不僅僅是在土豆泥里加點芝士那么簡單。利用土豆泥中大量的淀粉和水分來穩定融化的芝士，烘焙師招聘，使它們不易分離，做成拉絲的粘稠土豆泥，可以說是土豆泥和芝士火鍋的結合體，愛芝士又對芝士火鍋有點小怕的小伙伴不可錯過。
榴蓮芝士披薩。榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似的香味，烘焙師-，而芝士則是負責擴散濃郁的奶香，在一起如同活潑歡快的小提琴和清脆有力的鋼琴的奏鳴聲般悅耳。用披薩刀來回滾動幾下之后，拿起披薩時還是會有芝士不斷拉出絲來，那種欲拒還迎看起來甚是呀。
西式培訓講求巧妙的處理工藝與食材搭配的創造性，如此方能發現更多美味。
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