1. 所屬地面任何時間內不能有垃圾、雜物等，---對不合格處及時進行清理。2. 處理衛生要用規定的工具。3. 所有物品不可隨意的放置于地面，---海鮮池暢通。4. 紙簍、用具不可隨意放置，要放在規定的地方。5. 各玻璃缸體要保持明亮潔凈、無塵無垢、無水漬。6. 在規定的衛生處理日內，要按要求完成衛生處理工作。海鮮池過濾室、雜物庫、保鮮庫7. 墻面不能有污跡、蒼蠅屎，超市海鮮池定制，保持干凈、明亮。8. 物品擺放合理整齊。9. 用具不能有污垢，---刷洗擦干待用。10. 海鮮池辦公桌上物品擺放整齊、干凈。11. 下水道蓋要---無污垢，每日對水溝進行清洗，溝壁干凈無污垢。清除雜物，以---流水清澈，水流暢通。
海鮮池怎么裝修？
1、開放式：是比較實用直觀的海鮮魚池，具備觀賞池、寄養池、螺貝池等，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養和展示。外裝飾要美觀且與大廳的裝飾協調，海鮮池定制價格，應保持魚池水體潔凈，衛生整潔，此類魚池適宜于任何海鮮酒樓。結構材料可用磚混、玻璃；玻璃、鋼架等
。2、島式：是一種較好地解決大廳立拄與海鮮魚池巧妙地結合的方法，具有---的觀賞和寄養效果，池州海鮮池定制，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養和展示。應當注意的是，外裝飾要美觀且與大廳的裝飾協調，魚池高度不宜太高。結構材料可用磚混、玻璃；玻璃、鋼架等。
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1冷凍水產品若要加工，時間為魚體尚未完全解凍前即應加工處理。
2冷藏庫柜溫度設定在2℃到2℃之間，冷凍庫柜溫度設定在25℃到18℃之間，并定期檢查庫溫，海鮮池定制，冷凍冷藏水產品存放不可以超過冷凍藏庫的平安線。每日記錄冷凍藏庫柜除霜時間及次數，發現異常情況應立即轉移冷凍藏品至平安區并及時-相關部門。另外注意冷凍藏庫柜必需定期清潔與清洗，任何水產品都不可以二次冷凍。
3如果條件允許，海鮮池操作間的溫度應該控制在15℃以下。
4要求加工處置、包裝要迅速，以免商品溫度升高。
5已包裝好的廢品應該立即送入展示柜或冷凍庫。6檢查到有鮮度---或有異味的水產品應立即從冷凍藏庫柜中剔除，防止發生交叉污染、連續污染。
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