天津短期面包制作學(xué)校-天津短期面包-博杰西點(diǎn)烘焙六日班

分享的如何讓蛋糕保鮮

蛋糕怎樣保鮮，大家都會(huì)關(guān)心的這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)椴恢�道它的保鮮方法只能存放很短的時(shí)間，蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)分享的，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。

   廚房用紙巾打濕后輕微擰干，以不滴下水為宜。由于紙巾不能直接鋪在蛋糕上，可用掛歷紙后其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來(lái)，天津短期面包制作學(xué)校，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然后用保鮮膜包好。假如買來(lái)的蛋糕已經(jīng)有紙盒包裝，那么打開(kāi)蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上，再蓋上蓋子，包上保鮮膜。之后放到冰箱冷凍。吃的時(shí)候提前---或---拿出放冷藏室天然解凍的話，蛋糕仍是會(huì)保持原有風(fēng)味和潮濕的口感和冷凍前幾乎感覺(jué)不到差別的。 這樣的冷凍方法適合沒(méi)有鮮奶油和生果的蛋糕。假如是奶油蛋糕和有生果的話，仍是不要冷凍了，天津短期面包，努努力吃掉吧。

蛋糕培訓(xùn)教我們冷做芝士蛋糕

芝士蛋糕可分為冷做和熱做兩種，蛋糕培訓(xùn)今天為我們講解一下它的冷做法：

   1、把芝士條切片，再將芝士放進(jìn)電動(dòng)打蛋器里攪拌打軟，攪拌約30到60分鐘。

   2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，記著，---要是逐次，這樣才能---混合。再把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍。

   3、冷凍約4到5個(gè)小時(shí)后，即可取出裝飾�？呻S意放上自己---的水果或者是餅干、巧克力。

   蛋糕培訓(xùn)為我們講解的芝士蛋糕的做法，對(duì)你是否有一個(gè)---的幫助呢？接下來(lái)我們也會(huì)繼續(xù)為大家分享的制作方法。