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珍珠奶茶在近些年-大家的喜愛，很多人認(rèn)為珍珠是現(xiàn)代發(fā)明的一種食物，其實(shí)珍珠奶茶里面的珍珠的歷史也有很長的時間了。

據(jù)說是在清朝的時候就已經(jīng)被大家發(fā)明，那時候的廚子會將木薯粉做成類似于湯圓的甜品，然后貢獻(xiàn)給慈禧，作為當(dāng)年的壽禮，繁昌奶茶原料，之后就被普及，加以改進(jìn)，港式奶茶原料廠家，現(xiàn)在就變成了大家口中所說的珍珠了。

其實(shí)在現(xiàn)在很多的奶茶店他們會直接買回來，粉圓也就是珍珠，其實(shí)在買回來的時候就已經(jīng)是成品了，但是是需要自己熬的，熬制的過程也非常簡單，一般就是將水煮開之后，再燜煮上20分鐘，粉圓大概就煮好了，然后再拿出來過濾一遍冰水，因?yàn)檫@樣的話珍珠就不會粘在一起影響顧客的使用。等到顧客來買珍珠奶茶的時候就取出適量的珍珠就可以制作了。

隨著奶茶越來越受人們的喜愛，現(xiàn)在幾乎每一個城市的大街小巷，尤其是一些步行街或是小吃街上，都會有一家，甚至都會有幾家奶茶店。

我們先不說奶茶的營養(yǎng)價值，就說它的味道，就是一些牛奶，和其他的東西搭配在一起，口感確實(shí)比較好。

在所有的奶茶中有一款珍珠奶茶，-人們的喜歡，因?yàn)檫@種奶茶里面有很多小顆粒的珍珠，外觀晶瑩剔透，吃起來口感潤滑，彈性-，-人們的喜愛。

可能有些朋友在吃這些珍珠的時候會覺得它是不干凈的東西做的。也有朋友會有這樣的疑惑會想著這些珍珠到底是用什么東西做的？會不會是工業(yè)明膠之類的？因?yàn)檎渲樗�的口感非常爽口，吃起來跟芋圓一樣q彈，所以還有人說是用輪胎的廢料做的，聽起來非常恐可怕。

但其實(shí)，并不是這樣的，珍珠就是用木薯粉和一些淀粉材料混合在一起做出來的。