羊肚菌多少錢一斤-羊肚菌-云南香格里拉叢茸菌業

羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養身。

如何挑選羊肚菌

1、挑選干貨羊肚菌時，應注意留意羊肚菌所含的重量和產地是否是有信譽的企業生產和銷售等，切莫貪圖便宜購買了假羊肚菌而因小失大。

2、挑選新鮮羊肚菌時，不應該挑選含有太多的水分-沉的羊肚菌，這類羊肚菌往往被---商販注了水，這樣的羊肚菌不僅營養流失---，還-不容易保存。

3、選購由羊肚菌的形狀進行著手，羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個菌柄組成。菌蓋表面有網狀棱的子實層，邊緣與菌柄相連。菌柄圓筒狀、中空，表面平滑或有凹槽。

4、要仔細觀察羊肚菌的表面，要結構完整，聞起來沒有發酸的味道。

5、不要購買過于成熟的羊肚菌，觀察菌蓋，沒有完全打開，或是打開后沒有凋謝的才是好羊肚菌。

6、觀察羊肚菌的表面，結構完整，聞起來沒有發酸的味道。菌蓋沒有完全打開，或是打開后沒有凋謝的才是-的羊肚菌。

羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養身。

羊肚菌morchella spp俗稱羊肚菜、羊肚蘑。因其菇蓋表面凹凸不平，形態酷似羊肚胃而得名。分析表明，羊肚菌富含人體必需的8種---酸及---類。-值得一提的是羊肚菌含有c-3-----l-脯氨酸、---異---和2，4-二---異---等稀有---酸，因而具有其---風味，羊肚菌多少錢一斤，是珍貴食---菌之一。它的人工馴化栽培一直是國內、外菌物學家致力研究探索的課題之一。

　　羊肚菌不同于常見的擔了菌菇類，它是---中的子囊菌，生長發育所要求的環境較特殊，因此實現人工栽培有一定的難度，目前國內、國際的高水平---?quot;半人工栽培，即人工培育出營養菌絲體，之后必須返回或模仿羊肚菌的環境出菇。這種栽培方式并沒有突破自然環境的---，出菇無把握且產量很低。物以稀為貴。近年來安新縣白洋淀產的羊肚菌成為市場-貨，價值-，干品達600-800元/公斤。

　　國內7年前有商業廣告附參考資料稱獲得了某個羊肚菌品種的栽培技術，技術轉讓費索價-380萬。然而迄今為止，國內尚無一處生產成功的范例。認為，羊肚菌的全程人工栽培尚未真正成功，羊肚菌貴，需要進行應用基礎研究，而且工作確有難度，具有挑戰性和競爭性，一旦成功，其成果的學術意義與經濟價值較高。例如，可在白洋淀產區建設我國的羊肚菌生產基地，因為白洋淀有十幾萬畝田葦田的原材料資源，栽培生產羊肚菌有得天獨厚的優勢。人工栽培羊肚菌投資少、-，以畝產150公斤鮮菇、單價40元目前產地收購價計算，畝產值-6000元，是種植小麥、玉米等傳統作物產值的10倍多，比目前葦田的產值-約20倍。安新縣發展栽培2000畝羊肚菌，即可產干品3萬公斤，產值1200萬元，年增效益800萬元，投入產出比約1:3。

　　更為重要的是通過發展人工栽培羊肚菌滿足市場需求，可以防止人們濫采濫挖資源，也是農業的重要內容。河北省農業主管部門為了研究保護并開發利用白洋淀這一名貴的種質資源，已將羊肚菌的研究開發列入全省食用產?quot;十五規劃。