天津博杰西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)辦以來為社會培養(yǎng)了大量的烘焙技能人才，是一所學(xué)習(xí)住宿一提式培訓(xùn)中心，現(xiàn)設(shè)有:翻糖蛋糕課程，蛋糕裱花課程，烘焙課程，軟歐包課程，丹麥課程，天津丹麥面包烘焙培訓(xùn)，韓式裱花課程，糕點(diǎn)課程，西點(diǎn)培訓(xùn)等技能培訓(xùn)科目，歡迎前來咨詢！
西點(diǎn)培訓(xùn)的內(nèi)容
裱花類的蛋糕是有，天津丹麥面包制作學(xué)校，鮮奶蛋糕、藍(lán)莓蛋糕、蘋果蛋糕、生日蛋糕、冰淇淋蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕、卡通蛋糕、圣誕蛋糕、藝術(shù)蛋糕、紅豆蛋糕、婚禮蛋糕、切塊蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的，還有就是軟點(diǎn)蛋糕類型是有，戚風(fēng)蛋糕、海面蛋糕、紅豆蛋糕、紅棗蛋糕、肉松蛋糕、抹茶蛋糕、虎皮瑞士卷、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、切塊蛋糕、紙杯蛋糕、脆皮蛋糕、蜂蜜蛋糕、椰蓉蛋糕，還有面包類，雜糧面包、全麥面包、原味面包、椰蓉面包、紅豆面包、豆沙面包、肉松面包、法式面包、熱狗面包、香酥面包、牛奶面包等它們都是有很多的
分享的如何讓蛋糕保鮮
蛋糕怎樣保鮮，大家都會關(guān)心的這個問題，因為不知道它的保鮮方法只能存放很短的時間，蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)分享的，讓我們一起來學(xué)習(xí)一下。
廚房用紙巾打濕后輕微擰干，以不滴下水為宜。由于紙巾不能直接鋪在蛋糕上，可用掛歷紙后其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然后用保鮮膜包好。假如買來的蛋糕已經(jīng)有紙盒包裝，那么打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上，再蓋上蓋子，包上保鮮膜。之后放到冰箱冷凍。吃的時候提前---或---拿出放冷藏室天然解凍的話，蛋糕仍是會保持原有風(fēng)味和潮濕的口感和冷凍前幾乎感覺不到差別的。 這樣的冷凍方法適合沒有鮮奶油和生果的蛋糕。假如是奶油蛋糕和有生果的話，仍是不要冷凍了，天津丹麥面包制作，努努力吃掉吧。
西餐行業(yè)與其他行業(yè)相比較的優(yōu)勢？
現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏越來越快，尤其對于都市青年人群體，西式快餐的靈活經(jīng)營手段迎合了這種消費(fèi)需求，快捷性、方便性是其制勝市場的-。從消費(fèi)群體的結(jié)構(gòu)來看，年齡和對西式快餐的喜好程度呈現(xiàn)出反比，低年齡層次的人群較高年齡層次的群體更熱衷于西點(diǎn)食品，青少年更是西點(diǎn)食品消費(fèi)的主力軍。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，天津丹麥面包，在西點(diǎn)食品的消費(fèi)者中，消費(fèi)選擇面包、蛋糕的比例，分別占了88.5%、86.3%。
據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點(diǎn)師社會需求量達(dá)到200萬人，如此-的發(fā)展?jié)摿?dǎo)致未來的西點(diǎn)人才前途不可---。
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