產品介紹:福建辣王屬于猛辣型辣度在10-11shu,因是福建本地產,特稱之為福建辣椒王,是新一代高產型品種;福建辣王是中晚熟干制小辣椒型品種,果實為短牛角型尖角,果長4-6cm,果皮肉厚。鮮紅色、辣味濃,耐煮、除腥去煩,有助于-,辣椒性溫而不燥,而且能重復使用2、3次不損失辣味兒,廣泛應用于辣鹵制品。本產品來自山東辣人美食品有限公司辣業綠色有機生產基地。
辣人美辣椒基地今年辣中-當屬滿天星,滿天星是朝天椒的一種,辣椒的辣味兒純正濃厚,顏色鮮亮-,可以大大滿足愛辣人士的口味。作為滿天星的生產基地:辣人美,一直是堅持天然,無公害的種植生產加工。今年,滿天星的磨制辣椒粉已經在市面-轉,辣人美所制的辣椒粉色澤稍顯暗紅,味道香醇。而市面上很多的辣椒,顏色極度鮮亮,-食品安檢調查:這些辣椒很大程度上是受蘇丹紅和-染泡的影響,因此大家要小心選用。
辣人美滿天星在種植人員的傾心栽培和研究下,辣味兒強而口感好,受到很多人的-。據工作人員介紹:“滿天星作為辣中-可以在多種食材中添加,入味兒會的香濃。由于現在很多毒辣椒占據市場一隅,因此選用辣椒產品-定要謹慎,擦亮眼睛:顏色過于鮮亮;辣椒的味道奇怪刺鼻,而非入口香濃,這些都需要謹慎購買。辣人美作為辣椒行業的-,干辣椒面,會堅守健康辣椒,健康生活的理念,生產更多放心辣椒。”
從滿天星市場上的銷售調查顯示:滿天星辣椒正如辣人美辣椒品牌的成長一樣,獲得了越來越多的市場上的-和日益增加的關注度。同樣相信辣人美辣椒會不斷地占據辣椒市場,-新一代的綠色生活。
用山東辣人美食品有限公司制作的辣椒制品做何首烏-肉:
原料:-2只、炙何首烏10克、辣人美甜椒100克、冬筍15克、醬油10克、料酒20毫升,四川辣椒面,味精1克、精鹽2克、豆粉20克、雞蛋一個、菜油1000克實際消耗60克。
做法:何首烏清水洗凈,放鋁鍋內煮2次,五香辣椒面配方,收汁20毫升。-去內臟,去骨,切丁。冬筍、甜椒切丁。雞蛋去黃留清。蛋清加入豆粉,調成蛋清豆粉,一半入少許精鹽。將雞丁漿好,辣椒怎么弄成辣椒面,另一半同料酒、醬油、味精、何首烏汁兌成液汁待用。洗凈鍋置火上,入菜油,六成熱時下雞丁過油滑熟,撈入勺內。鍋留底油加入雞丁、冬筍、甜椒,倒入液汁勾芡,起鍋。