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現在市場上有很多買溫縣鐵棍山藥的，有不少人買回家發現時假的，今天【鄭州康之道】就給大家介紹幾種辨別真假的方法。
一、看“心線”。溫縣鐵棍山藥中間沒有心線，而木薯片中間有心線，盡管心線很小，但只要認真觀察，就能看出來。有的木薯因為削得薄，曬干后，心線往往會掉出去，不過，心線掉了，會留下一個小洞。如中間有小洞，一定是木薯片。
二、看邊緣。溫縣鐵棍山藥的皮很薄，削片前都會被削干凈。而木薯皮比山藥皮厚許多。一些拇指般大的木薯，因為太小，剝皮困難，制假者往往不會花工夫去剝皮，所以，削成干片后，邊上就會存留著厚皮。凡有厚皮者，必是假山藥。
三、手摸辨別真假。山藥干片含淀粉很多，用手摸時，感覺比較細膩，會有較多的淀粉粘在手上。木薯雖然含淀粉量也很大，但它的粗纖維比山藥多，手摸感覺比山藥粗糙，留在手上的淀粉也比較少。
【鄭州康之道】我們將秉承”以求生存，以信譽求發展”。與時俱進，再造。
現在人們的生活變得越來越好了，對于健康也是的關注了不少人開始吃起了溫縣鐵棍山藥等時，不但是對于溫縣鐵棍山藥能不能經常吃還是不太了解，經常吃對身體是否有好處呢？
可以的呀。溫縣鐵棍山藥是藥食同源的農產品，性溫和，適宜各個年齡段的人食用，每天可以煮粥吃，一次一人不要吃超過2根，就沒問題。吃多了剛開始可能容易上-為太補了。
鐵棍山藥主要是-的功效，其次可以對人有生津止渴，------。含有豐富的鐵元素，給小孩子補鐵也是佳品。鐵棍山藥素有“小人參”之稱，但是價格---，是養生的佳品。
【鄭州康之道食品有限公司】公司與多家---生產企業和生產基地戰略合作，保障產品品質。常年為各大、企---、外事機構、等團體提供服務。
溫縣鐵棍山藥在買回來之后我們應該怎么食用呢？【鄭州康之道】告訴我們幾種食用山藥的方法。
黑芝麻粥原料：大米、鐵棍山藥、黑芝麻。輔料：梨汁、冰糖或冰糖。做法：大米淘洗干凈。溫縣鐵棍山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。將大米和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。大火燒汽后，轉小火煮10分鐘。
炒溫縣鐵棍山藥原料：山藥、胡蘿卜、豌豆、玉米粒、紅甜椒、蔥蒜末。做法：胡蘿卜、紅甜椒切成和豌豆相仿大小的粒，手上帶---手套，小心削掉山藥的表皮，山藥改刀切成和其他配菜相仿大小的粒，山藥粒置于流水下，沖洗掉大部分的黏液。水燒開，倒入各種配料粒氽燙2分鐘左右，撈起重新置于流水下，沖洗一遍。熱鍋溫油爆香蔥蒜末，倒入各種配料粒翻炒2~3分鐘，加鹽、雞精、糖、少許生抽、黑胡椒粉調味，然后加水淀粉勾上薄芡即可。
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