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正宗鐵棍山藥對于老人。孕婦還是小孩而言都是非常補身體的，并且山藥作為一種低熱量的食物，也被許多---人員所關注！
正宗鐵棍山藥是一種非常理想的健美食品.是一種高營養.低熱量的食品.特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白.對人體有特殊的保健作用.能預防系統的脂肪沉積.保持血管的彈性.防止動脈粥樣硬化過早發生.減少皮下脂肪沉積.避免出現肥胖.所以.正宗鐵棍山藥是一種非常理想的健美食品.山藥對于女性們而言.它含有足夠的纖維.食用后就會產生飽脹感.從而控制進食---.是一種天然的---美食.其次.山藥本身就是一種高營養.低熱量的食品.可以放心地多加食用而不會有發胖的---.
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正宗鐵棍山藥存放時間長之后，會出現發芽的情況，那么它會不會和土豆那樣發芽之后就不能食用了嗎？
正宗鐵棍山藥發芽后也不會產生有毒物質，因此是可以吃的。不過發芽后里面所含的營養物質會大量流失，因此建議食用時要趁新鮮時食用，營養價值會更高，要注意保存的方法，盡量避免發芽現象。發芽后的正宗鐵棍山藥食用時要將發芽部分去掉，清洗干凈，這樣食用會---些。
【鄭州康之道食品有限公司的山藥不施化肥、不重茬，是真正地道的-食品。
現在市場上有很多買正宗鐵棍山藥的，有不少人買回家發現時假的，今天【鄭州康之道】就給大家介紹幾種辨別真假的方法。
一、看“心線”。正宗鐵棍山藥中間沒有心線，而木薯片中間有心線，盡管心線很小，但只要認真觀察，就能看出來。有的木薯因為削得薄，曬干后，心線往往會掉出去，不過，心線掉了，會留下一個小洞。如中間有小洞，一定是木薯片。
二、看邊緣。正宗鐵棍山藥的皮很薄，削片前都會被削干凈。而木薯皮比山藥皮厚許多。一些拇指般大的木薯，因為太小，剝皮困難，制假者往往不會花工夫去剝皮，所以，削成干片后，邊上就會存留著厚皮。凡有厚皮者，必是假山藥。
三、手摸辨別真假。山藥干片含淀粉很多，用手摸時，感覺比較細膩，會有較多的淀粉粘在手上。木薯雖然含淀粉量也很大，但它的粗纖維比山藥多，手摸感覺比山藥粗糙，留在手上的淀粉也比較少。
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