為提高羊肚菌等食用菌生產(chǎn)過程中的接種率，必須消除接種環(huán)節(jié)的雜菌污染。而要達(dá)此目的，羊肚菌收購電話，必須從多方面采取有效措施—— 一要凈化接種室的環(huán)境。接種室應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，使用前應(yīng)嚴(yán)格做好環(huán)境消毒工作，對接種室的空氣、屋頂、墻面、地面等部位都應(yīng)嚴(yán)格殺菌消毒。 二要選用無污染、菌絲長勢強(qiáng)、菌齡適宜的優(yōu)良菌。 三要對培養(yǎng)基----，確定合適的---壓力和---時(shí)間。 四要對接種過程中所使用的容器、工具、儀器等進(jìn)行殺菌消毒。 五要規(guī)范操作。在羊肚菌制作的全過程中，都應(yīng)嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)程。 為提高接種的成功率，羊肚菌的接種環(huán)境應(yīng)保持衛(wèi)生潔凈，必須對接種室的空氣進(jìn)行殺菌消毒，使之達(dá)到適宜接種的衛(wèi)生程度。上海康久消毒技術(shù)中心開發(fā)的“雙核臭氧殺菌技術(shù)”和“nicoler動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)”，在-接種室的空氣衛(wèi)生、提高羊肚菌等食用菌接種率等方面，可發(fā)揮重要作用。 臭氧是一種殺菌劑，有-的消毒---作用，殺菌-迅速。在消毒---的同時(shí)，臭氧可自行還原為氧氣，沒有殘留物，無二次污染，安全。用臭氧殺菌，也可避免紫外線殺菌能效低、化學(xué)熏蒸污染大的缺點(diǎn)。 雙核臭氧可用于食品生產(chǎn)企業(yè)的原料及成品貯存、保鮮、消毒等環(huán)節(jié)，如用于：蔬菜冷庫消毒；辣白菜等食品生產(chǎn)車間空氣的---凈化；蔬菜水果加工、貯藏及防霉保鮮；食品生產(chǎn)用水、生產(chǎn)工具、容器、包裝物等的消毒；有助于食品生產(chǎn)企業(yè)通過食品行業(yè)的-及haccp體系的。 雙核臭氧在食用菌接種車間也可起到-的殺菌消毒作用。上海康久消毒技術(shù)中心開發(fā)成功了雙核臭氧殺菌設(shè)備，該設(shè)備特點(diǎn)為：殺菌效果-；設(shè)備穩(wěn)定性高；價(jià)格合理，-；使用成本低；可遙控操作，使用安全。 高濃度臭氧對人體健康有害，在有人工作時(shí)，不可使用臭氧殺菌。應(yīng)在下班后或中午休息時(shí)間，羊肚菌求購，在無人的時(shí)候，使用雙核臭氧殺菌設(shè)備，對羊肚菌接種室進(jìn)行殺菌。 在上班有人工作時(shí)，則可用nicoler動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備，對羊肚菌等食用菌接種室殺菌消毒。nicoler消毒技術(shù)也叫動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)，羊肚菌，是指人機(jī)可同場同步作業(yè)的一種消毒方式，在對空氣消毒時(shí)，工作人員無需離開，對人體沒有危害。上海康久消毒技術(shù)中心成功開發(fā)了“nicoler動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備”，該設(shè)備可大大提高車間內(nèi)的衛(wèi)生，使食用菌、食品車間等受控環(huán)境保持在衛(wèi)生潔凈的狀態(tài)。nicoler動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備的使用方法簡便，在工人上班時(shí)開機(jī)，在食用菌接種和食品生產(chǎn)過程中不用關(guān)機(jī)，可持續(xù)不間斷消毒；在工人下班后，同步關(guān)機(jī)。 應(yīng)用動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)，對食用菌接種室的空氣殺菌消毒，在非潔凈空間內(nèi)，很容易達(dá)到30萬級以下的潔凈等級，能避免羊肚菌等食用菌遭受不干凈的空氣的污染，可提高接種成功率、促進(jìn)羊肚菌生產(chǎn)、推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
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