竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮-菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，全國48小時即可抵達，沒有中間商，保持貨。
一、竹蓀的品種分類
竹蓀的分類-隸屬于-界，擔子菌門，腹菌綱，鬼筆目，鬼筆科竹蓀屬，已被描述的有11個品種，包括短裙竹蓀、長裙竹蓀、朱紅竹蓀、純黃竹蓀、皺蓋竹蓀、棒竹蓀等，作為商業性生產的主要是棘托長裙竹蓀和紅托短裙竹蓀兩種。
二、竹蓀的歷史記載
竹蓀是上的食用菌之一。其色彩絢麗，清香襲人，肉質脆嫩，風味-，因此-頗多，瑞士-學家高又曼(gaumanne)稱譽它是“-之花”，巴西人稱之“面紗女郎”，竹蓀湯，俄羅斯人稱它“-皇后”，法國贊為“林中君主”，中國稱它為“山珍”。
我-民認識竹蓀已有1000多年的歷史。早在唐期段成式的《西陽雜俎》第十九卷中記載：“梁簡文帝延春園，大同十年(公元544年)竹葉吐一芝，長八寸，頭蓋似雞頭實，黑色，其柄似藕，竹蓀怎么吃，內通干空，皮質皆潔白，根下微紅，雞頭實處似竹節，脫之又得脫也。自節處，別生一重如結網羅，四周可五、六寸，圍繞周匝以罩柄上，相往不相也。其似結網眾目輕巧可愛。”這段文字惟妙惟肖地描述了竹蓀的生物特征。
西陽雜俎
竹蓀作為食用中國早。據山東曲阜孔府《進貢冊》記載：清乾隆四十九年(公元1784年)二月初十，乾隆-(弘歷)巡行孔府。孔府以“瓊漿燕席“進獻，其中就有“奶湯竹蓀”。清朝的滿漢全席中有“龍井竹蓀湯”和以竹蓀入饌的“燕窩八仙湯”等。1911年，四川產的竹蓀寄往日本，竹蓀排骨湯，由川村清一命名，此時-才開始食用。直至1972年美國基辛格博訪問中國，嘗了“竹蓀芙蓉湯”-。從此，中國竹蓀伴隨著《基辛格》一書的流行，引起世人艷羨。
香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養身。
濕度
這里的濕度包括培養基含水量、土壤含水量及空氣相對濕度3個方面。竹蓀在生長過程中對濕度條件要求較高。菌絲生長階段，要求培養基含水量達60%～70%，低于50%，菌絲生長受阻，低于30%，則休眠或死亡。含水量高、通氣性差，都會抑制菌絲生長或使其窒息死亡。子實體形成要求空氣相對濕度達85%～90%，土壤含水量達20%左右；空氣相對濕度低于80%，生長緩慢或表面龜裂，易產生畸形菇。
香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮-菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，竹蓀，全國48小時即可抵達，沒有中間商，保持貨。
竹蓀，大家是不是有一點點陌生?竹蓀是一種在竹子根部的位置的一種菌類，他的樣子，整體長得有點兒像小人。它的外形?大多是白色，也有黃色，而且種類也比較多。外形基本上是一個網狀的裙子蓋住了整體，這樣的話是-看的，所以被譽為菌中皇后，而且竹蓀營養物質非常高，而且味道鮮美，很受大眾的歡迎。市面上大多都是竹蓀干貨，那么竹蓀怎么吃呢？它有哪些作用呢？
干竹蓀怎么泡發？
干品竹蓀烹制前應先用淡鹽水泡發10分鐘，并剪去菌蓋頭(封閉的一端)，同時要去除竹蓀的花朵部分(網狀部分，花朵是竹蓀香味比較集中的地方)，只保留莖部，否則會有怪味。
長時間泡發竹蓀，會導致其營養流失，失去食用價值。另外，竹蓀的口感是脆脆的，延長泡發或蒸煮的時間并不會改變竹蓀的口感，只會流失其營養。因此，竹蓀之家不建議您長時間泡發竹蓀。
竹蓀-叢茸菌業公司-竹蓀怎么吃由香格里拉市叢茸菌業有限公司提供。香格里拉市叢茸菌業有限公司www.congrongjunye.com在其它這一領域傾注了-的熱忱和熱情，叢茸菌業一直以客戶為中心、為客戶創造價值的理念、以品質、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創成功，共創。相關業務歡迎垂詢，聯系人：馬經理。
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