冷庫設計。
冷庫選址確定后，應立即根據現有資料制定總平面布置方案和草圖，供技術勘察、征1地和城建部門征求意見。技術勘察工作完成后，水果冷庫安裝，地形、地質、土壤、水文等資料完成后，結合城建等-的意見，修改方案后繪制正式的總平面布置圖。
冷庫通常由主倉庫和附屬建筑組成，主倉庫包括冷卻室、冷凍室、冷藏室、空調保鮮室、穿過大廳、冷庫站臺等不同單元;附屬建筑包括制冷壓縮機房和設備室、生產加工車間等。冷庫布置，工藝流程順暢，不交叉，生產進出運輸線路暢通，無干擾，路線短;滿足工廠(倉庫)區總平面布局要求，與其他生產環節和進貨物流連接協調;高低溫分區清晰，盡可能分開;在溫度分區清晰、內部分區和單間使用合理的前提下，減少保溫圍護面積;適當考慮擴建和維護的可能性。在布局中，可充分利用穿過大廳作為連接各部分、連接橋梁和物資流通的渠道。
新鮮的芒果呼吸強度高，各種機能活躍，衰老變質快，貯藏就很困難。尤其是夏天，溫度高濕度大很容易腐爛，低溫環境又-容易凍害。那么新鮮的芒果可以放到冷庫貯藏嗎？有哪些注意事項？
新鮮的芒果可以放到冷庫貯藏。新鮮的芒果建議用氣調保鮮冷庫貯藏，氣調保鮮冷庫可以通過調節冷庫里面氧氣和-的含量，來抑制新鮮芒果的呼吸強度和各種機能的活躍度，鋁排管冷庫安裝，減緩芒果的衰老速度，延長芒果的貯藏時間。
大家需要注意的是，芒果是熱帶水果，對低溫環境比較敏感，如果采摘后直接放入冷庫貯藏是非常容易發生凍害的，入庫前是先對其進行預冷。其次就是芒果冷庫的保鮮要求了，芒果貯藏的溫度是12.8度，濕度為80%-85%，氧氣含量3%-5%，-含量3%-6%。
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