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理解誤區2：高水壓沖洗會破壞餐具？
前面說過，洗碗機洗凈餐具其實就是高水壓+高溫沖洗餐具的過程，但水壓太大的話，像一些玻璃制品又很容易開裂，這豈不是很矛盾了？
但其實市面上關于洗碗機水壓太強導致的玻璃碗碟餐具被洗壞的---還是不多見的，盡管水壓---，但經過數萬次的調試當然能在做到足夠沖刷力的同時不損壞廚具。
當然了，關于人們對洗碗機的理解誤區還有很多，兩期所講的兩種只是其中為常見的部分而已，只有當你按照自己的需求選到合適的產品之后，才知道這些其實都是人們的誤解罷了！
以上關于洗碗機的常見誤解內容就這些，希望可以打消大家對于購買洗碗機的疑慮，從而找到適合您使用的那一款洗碗機產品！
迪沃斯洗碗機不管是清洗效果還是使用體驗上都是上上之選。作為深耕商廚行業多年的品牌廠家，為餐具衛生安全保駕-。如果你有設備需求，那一定要聯系我們，選擇迪沃斯，您可以更放心！
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1、結合餐廳洗碗情況而定，像后廚區域、餐具種類、餐具數量、餐具材料都是需要考慮的因素。比如說，餐具是為易破碎又厚重的瓷器、陶器、玻璃器皿的，選擇平放式的洗碗機更不易損壞餐具。
2、根據就餐人數的多少來確定選購機型。超聲波洗碗機適合就餐人數在100~200人左右的快餐店、小店面，清潔度高，對餐具沒有特殊要求。揭蓋式洗碗機適合200~300人的中小型餐廳使用，特點是潔凈度高、清洗效率快，不占空間。長龍式洗碗機則尤其是適合食堂、連鎖餐飲等大型廚房，清洗速度快，洗消烘干一體清洗完成度高，能真正做到省時省力，降低人工成本。
3、根據環境條件選擇。使用商用洗碗機首先要---水、電的供應。電力要按照整個建筑的規劃考慮，是否有足夠功率的電能耗，電源標準是否一致。水要考慮進水壓力是否充足，水質是否純凈，需不需安裝過濾器等等。
4、綜合成本。購買任何一種洗碗機都需要花費一定成本，洗碗機的節能性、餐具的破碎率，清洗劑的使用成本，洗碗機使用---短，售后服務是否---等綜合成本是否具有優勢。這里建議大家選擇有品牌的洗碗機，一般---的的都不會太差。
以上就是商用洗碗機的選購要點了，迪沃斯商用洗碗機全都采用配置，并且同時---銷量與---，有意向的小伙伴不要錯過哦。
使用商用洗碗機的餐廳已經越來越多了，但還是有一部分的人在疑慮商用洗碗機想洗得干凈嗎？成本會不會---？廚房空間夠安裝嗎？其實大家疑慮的，洗碗機品牌商都有在接受反饋并且在一步步改進當中。
洗得干凈嗎？
不少人可能在網上搜索洗碗機看到“洗不干凈或者清洗有死角”的---，這多是針對家用的。商用場景中洗干凈是洗碗機的要務。
迪沃斯洗碗機
揭蓋式洗碗機水泵都采用國外進口，洗干凈只是低標準，---清洗、消菌，能解決食品安全才是迪沃斯洗碗機考慮的。
比請人工更費成本？
以迪沃斯通道式洗碗機為例，經過與人工手洗對比顯示，通道式洗碗機機洗餐具在平均的用水量上僅約合人工手洗餐具總用水量的二分之一。耗電量上面也要比人工手洗餐具低約三分之二手洗的耗電量來自于所使用的熱水。
后廚空間有限不好安裝？
其實用于餐廳的洗碗機有多種規格，迪沃斯通道式、揭蓋式、長龍式洗碗機都有多種規格可選。在機身節省空間設計的基礎上還提供定做服務，滿足于各種規模的餐廳使用。
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