大型多爪火鍋底料夾層鍋特點
1、節能：經實驗及行業部門檢測，節氣率---40%以上，提高熱效率30%以上，經濟效益十分---。
2、火力---：經多次混合、蓄熱再擴散，燃燒溫度達到1150度以上，炒菜色香味美，不破壞營養，同時滿足各種炒菜火候的需要。
3、安全：由于燃燒充分，廢氣的排放量僅為0.03%，而排放氣體中的nox含量.006%，有利于工作人員的---。同時灶頭、鍋底不結碳，不生銹，干凈衛生，為綠色廚房提供了硬件平臺
4、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，---鍋內無任何攪拌盲點。使用---的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。具有升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。
5、液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，杭州阿膠夾層鍋，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻，具有易于操作，工作，耗能低，使用---，阿膠夾層鍋報價，結構緊湊，維修方便等特點，是---良的攪拌機。
夾層鍋是由鍋體和支腳組成，應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高、縮短時間、---勞動條件的---設備.
1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動.
2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用
3、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止.
夾層鍋操作分析如下：
由于壓縮空氣的導熱性差，此外，蒸汽本身具有一定的壓力。所以在滅菌加熱的過程中，不要放壓縮空氣，而只能達到絕緣狀態下的滅菌溫度即可。滅菌完成后，冷卻冷卻，阿膠夾層鍋廠家，停止供應蒸汽，冷卻水進入水管。由于鍋中的溫度下降，蒸汽被冷凝，并且通過壓縮空氣的壓力來減小鍋的內力以進行補償。在滅菌過程中，阿膠夾層鍋價格，要注意初始排氣模式，然后排出蒸汽，使蒸汽流動。它也可以每15到20分鐘一次，以促進熱交換。總之，必須符合規定的滅菌條件，按照一定的程序，滅菌溫度的水平，滅菌壓力滅菌時間的大小和操作方法由罐頭產品的滅菌過程作出具體規定。
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