電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380v電力為熱源，食堂熬湯夾層鍋報價，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油自配，可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
食堂熬湯夾層鍋操作注意事項：
1、要向鍋體內投料前，我們首先要做的事情，就是往夾層鍋內注入少量清水，然后打開鍋體底部的球閥，然后打開設備的進氣閥，等到發現鍋體夾層內的冷空氣排盡后將設備的球閥關閉，食堂熬湯夾層鍋廠家，當壓力表顯示的壓力已經到了夾層鍋本身設定的工作壓力時，調節安全閥，是設備達到規定的泄壓值，然后進行自動放氣操作，關閉進氣閥，停止設備內部的供氣。
2、 將蒸汽夾層鍋內外部鍋體刷洗干凈，食堂熬湯夾層鍋價格，然后投入物料，緩慢打開設備的進氣閥，待鍋體內部的物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，這時我們就要關閉進氣閥打開排污閥，放出鍋體內的蒸汽，使夾層鍋內部的壓力保持為零，不同的夾層鍋有不同的操作，相對于立式含立式攪拌夾層鍋，可以轉動設備一旁手輪，菏澤食堂熬湯夾層鍋，將鍋體進行傾斜，然后將物料導出來。
加熱可傾夾層鍋特點介紹
1、燃氣夾層鍋燃燒充分，無塵、少量積碳、無環境污染。
2、燃氣夾層鍋火焰溫度隨意調節溫度達300℃左右。
3、結構合理使用操作方便。
4、燃氣夾層鍋強力節能，火大火猛熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃氣夾層鍋燃料：、管道煤氣、、嚴禁使用油。
6、耗氣量：比同類產品降低20%左右。
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