羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達1號，羊肚菌，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。
當前羊肚菌行業(yè)面臨的主要問題
1、栽培技術不完全成熟，前些年還是-不可人工栽培的，現(xiàn)在盡管已經(jīng)-羊肚菌人工栽培難題，但畢竟時間不長，出菇不穩(wěn)定、產(chǎn)量低等諸多問題困擾著每一個羊肚菌植者。
2、種植羊肚菌主要成本在菌，技術-也在菌。菌是決定羊肚菌成敗的關鍵和基礎因素。菌參差不齊，羊肚菌產(chǎn)地在哪，假菌、劣質(zhì)菌防不勝防。
3、從業(yè)人員外行的太多，內(nèi)行的太少，很多人在不掌握技術或是只懂得皮毛的情況下，就盲目投資這個行業(yè)。
4、區(qū)域發(fā)展不平衡性，鮮品儲存周期短，銷售費用過高，銷售渠道有限。
香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。
羊肚菌燒肉
1、 原料：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。
2、 作法：
1羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。
2帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。
3油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒，羊肚菌圖片，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入味精、胡椒粉、豌豆苗，新鮮羊肚菌一斤多少錢，起鍋后淋上麻油即成。
羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。
播種的時間點
羊肚菌播種的時間一般在每年的10月至12月，菌絲在3攝氏度到25攝氏度內(nèi)均能生長，適宜溫度為15至18攝氏度，低于3攝氏度或者高于25攝氏度菌絲生長停止。菌的播種量為每畝200千克，播種時要均勻準確地把菌撒在培養(yǎng)料上，播完菌后就可以覆土了，覆土厚度為3—5厘米，覆土結束后即可澆水。菌絲要求在濕潤的環(huán)境中生長，土壤相對含水量控制在50%—70%。
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