1、濃香型白酒：以糧谷為原料，經固態發酵、貯存、勾兌而成，具有以------為主體的復合香氣的蒸餾酒。
2、清香型白酒：以糧谷等為主要原料，經糖化、發酵、貯存、勾兌而釀制成，具有以為主體的復合香氣的蒸餾酒。
3、米香型白酒：以大米為原料，經半固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的，具有小曲米香特點的蒸餾酒。
4、醬香型白酒：以高粱、小麥為原料，經發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有醬香特點的蒸餾酒。
5、兼香型白酒：以谷物為主要原料，經發酵、貯存、勾兌而釀制成，具有濃香兼醬香風格的蒸餾酒。
醉------，對不利。
酒精的絕大部分會在中分解成，之后再變成，又可分解成---和水，經排出體外。而茶中的，可以迅速地對發揮作用，造成排尿過多，東營軍馬頭曲，使負荷過重，這就會促進尚未分解的過早地進入。對有較大的---性，從而對造成損害。
另一方面，由于同時由于體內水分流失太快，來不及---的帶走中的垃圾，而那些形成的---就沉積在，就可能進一步變成，對身體造成雙重的傷害，這就是很多人莫名其妙患了的原因。
一、真假難定。
市場上的散白酒種類繁多、參差不齊，在收藏散白酒之前，學習一些基本的酒類鑒定知識很有---。
二、跑酒。
在日常散白酒收藏中由于存儲不當、瓶口密封不嚴、盛酒酒瓶材---題、運輸途中的損壞等因素，跑酒現象時有發生。這就需要廣大散白酒收藏者，具備一定正確儲藏散白酒的知識和方法，注意將收藏的散白酒放置在適宜的地方，經常檢查瓶口密封情況等等。
三、酒質改變。
許多酒由于保存時間過久，酒成份發生變化而失去原有風味。因此，收藏者應收藏度數較高的酒品52度以上，這樣的酒一般純糧釀造、濃度 高、成分較穩定。此外，還要注意不同香型的酒儲藏效果、時間等均有所不同。
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