老板,來一兩牛肉面~”每個(gè)人的家鄉(xiāng)都藏有的寶藏它承載著一個(gè)地方的認(rèn)同感和自豪感說到“襄陽的寶藏”當(dāng)然少不了襄陽牛肉面,一定要去襄陽吃襄陽牛肉面
好吃到的襄陽牛肉面讓明星們吃到---停不下來!今天我們就要公布一個(gè)---!12月8日湖北省“楚菜品牌”評(píng)選名單揭曉襄陽牛肉面成功入圍
今天起它又有了一個(gè)新的名稱“楚菜名點(diǎn)”。楚菜名點(diǎn):
蔡林記熱干面、四季美湯包、三鮮豆皮、襄陽牛肉面、恩施炕土豆、談炎記水餃、孝感米酒、油餅包燒梅、鍋盔、糊湯米粉
能代表湖北的名菜、名點(diǎn)出爐有你家鄉(xiāng)的味道嗎?
除了搭配喝的,襄陽牛肉面還得搭著干的吃,油條、酥餅、面窩等。莫管是油條還是餅子,美味的吃法都是泡著湯吃。
而牛肉面上除了牛肉等澆頭,還會(huì)有各家店的---定制。跟著牛肉一起鹵出來的雞蛋,自家做的獅子頭,襄陽豆腐面培訓(xùn),還有不多見的鹵豆干,都是---的加料。
雖然說每一家面的口味是固定的,但卻可以根據(jù)自己的喜好,選擇多點(diǎn)辣還是少點(diǎn)辣,多放豆芽還是多加面條,加蔥加香菜加辣白菜加韭菜加蘿卜丁加酸豆角加干黃豆,總之你喜歡的都能加
2. 小蘇打受熱會(huì)分解產(chǎn)生氣體,襄陽豆腐面培訓(xùn)學(xué)校,而堿面受熱不會(huì)。所以做面條的時(shí)候,襄陽豆腐面培訓(xùn)哪里有,為了不降低它的筋性,通常會(huì)放堿面。即便是用小蘇打,也會(huì)先拿熱水把它化開,讓它熱解后轉(zhuǎn)化為堿面溶液之后再來和面。
提起牛肉面,幾乎是很多家庭百吃不膩的美食。襄陽牛肉面基本上都是瘦肉,摻雜拉面里面,肉湯變得更有味道。牛肉比豬肉更能滿足人體的需要,襄陽牛雜面培訓(xùn),牛肉面培訓(xùn)分享牛肉面的做法熬湯才是這碗面的---