以下內容由深圳市迪沃斯電器有限公司提供，我司主營各類型商用洗碗機，歡迎新老用戶來電咨詢
首先，看洗碗機的清洗消毒效果。如何---清洗效果，技術是關鍵。購買洗碗機的主要目的就是對食具進行清洗消毒。但是不是所有的洗碗機都具有---的清洗消毒效果。
洗碗機---嗎，能否清潔餐具，可否洗不同材質的餐具，是否快速洗不同形狀的餐具，臟餐具經過清洗變成干凈的餐具需要多少時間?所有這些的問題都可通過對比了解清楚。
其次，用較少的人員、用較佳的溫度、少的清洗劑和短的時間完成清洗消毒過程，從---上解決省人、省電、省水、省錢問題，可---降低使用成本。如：餐具可以不用專門訂做網籃，也不用裝框，通過網帶平放式上傳送的方式進入洗碗機，餐具直接放在傳送帶上，扒著洗又快又好，可以提高清洗效率，省時省力。
再者，看品牌購買。廠家技術要，品牌應具有度和較好的美譽度。
同時，看應用場所選擇合適的洗碗機：
(1)后廚的面積。洗碗機或自動洗碗機流水線要適合現在后廚位置，擺放合理。
(2)餐具的數量。根據每餐桌數，估算需清洗消毒的餐具數量，來選購設備的型號、能力。
(3)餐具的材質。不同材質其洗滌方式及對洗碗機的要求不同。即要看洗碗機流水線，有沒有該餐具的清洗功能。
(4)餐具的種類�？淳频晗赐霗C或自動洗碗機流水線，有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。等等。
這幾年---的超聲波技術被引進運用的餐具清洗消毒中，已逐步被---為當前,效果好的餐具清洗方式，真正的超聲波洗碗設備其清洗效率達到了百分之九十九以上，清洗潔凈度也達到了別。
酒店、餐廳自動洗碗機應使用傳送方式為網帶平放式的新型超聲波自動洗碗機，既可以提高洗碗工作效率，減輕洗碗工作人員勞動強度，還可以在下，洗凈不同材質、不同形狀的餐具，干凈衛生---就餐人員的---，提升酒店、餐廳的---、對外形象。
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基本清洗過程一般分為三個階段：
一、洗滌：以50-60℃的溫水---沖洗，加入清潔劑去除臟物和油膩，洗滌水循環使用;
二、噴淋：以82℃以上的清水清洗餐具，達到清潔和消毒的作用;
三、烘干：餐具干燥是抑制---繁殖的關鍵，洗滌的餐具進入干燥階段，強力風機通過加熱器形成120℃的熱風，對餐具進行消菌，并促使餐具上的水分蒸發，保持餐具干燥，破壞---繁殖環境，從而達到殺菌效果。
以上就是關于商用洗碗機的清洗過程介紹了，希望對大家有所幫助。
按下啟動按鍵后無法啟動
電源保險或斷路器損壞
機門沒關
水箱正在注水
出口限位開關卡住
傳送帶卡住
水泵過載保護后沒有手動復位
餐具洗不干凈
異物妨礙排水管關閉導致水箱缺水
洗臂堵頭脫落
洗臂安裝座內“0”型圈損壞導致漏水
清洗泵堵塞導致壓力下降，切斷電源并在電閘放置標志指示你正在維修電路。排干水箱，檢查是否有異物堵塞水泵進口
水溫過低，檢查加熱器斷路器或蒸汽閥確認門完全打開
清潔劑濃度不正確，聯系清潔劑
清洗噴嘴堵寒
銀器、玻璃杯和碟子上有斑點
餐具擺放不正確
終噴淋溫度不正確
清洗泵堵寒導致壓力下降，切斷電源并在電間放置標志指示你正在維修電路。排干水箱，檢查是否有異物堵塞水泵進口。
清洗噴嘴堵塞
水質過軟或---，建議硬度范圍25-75毫克/升
清潔劑與水質不符
噴淋噴嘴堵塞
噴淋臂不正
噴淋不充分
進水過濾器堵塞造成水壓過低
水源壓力過低
噴淋噴嘴堵塞
連續噴淋
噴淋閥堵塞
光電開關被異物阻擋
光電開關故障
水箱不加熱
機器裝有低水位保護開關，檢查水箱水位是否過低
加熱系統斷路器跳閘
檢查水位開關浮子是否靈活
蒸汽閥沒有完全打開
過熱開關保護開關跳開
不注水或注水慢
進水過濾器堵塞造成進水過慢關閉水源打開過濾器蓋，取出并清潔過濾雙
確認門已關閉
檢查上下水位開關沒被卡住可以靈活轉動
減壓閥損壞，聯系我公司售后部。
電磁閥損壞，聯系我公司售后部。
一般來說，只要及時清洗、規范操作，迪沃斯長龍機是很少出故障的。碰到無法解決的問題請聯系為您申請售后處理。
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