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1、洗碗機功率比較大，使用洗碗機時宜單獨供電，所配用的插座容量為10a、250v的單相三孔插座，并且要有---的接地。
2、洗碗機應水平放置，要遠離爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。
3、為了---進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結，不要用重物壓在膠管上。
4、使用洗碗機時，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當高的溫度，請小心處理。
5、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內，以免堵塞過濾器，影響洗滌。
6、洗碗機洗滌完畢，要及時清洗過濾器積存的污物，清潔干凈后放回機內原處。
7、使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機，請勿用手觸摸加熱器，以免皮膚，通常停機30分鐘，待加熱器冷卻后再作機內處理。
8、操作程控器旋鈕，只能向順時針方向轉動，切勿旋力倒旋，以免損壞程控器。如果轉動旋鈕不慎，錯過程序指示的位置，此時應作順時針旋轉，經“關”(off)檔至“開”(on)檔位置，再重新運行。
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誤區1：洗碗機洗得不夠干凈
在對洗碗機的誤解---中，“洗得不干凈”一定---前！造成這種誤區的原因有很多：
1、中國飲食多油膩且烹飪方式花樣多，這使得中式餐具往往比西式餐具承受的油膩更多，人們總覺得機器洗---自己手洗得干凈；
2、中式餐具種類多樣，因為美食的多樣性、所以中式餐具往往種類也更多一些，機器太過“死板”，一些設計復雜的餐具機器未必能夠洗得干凈。
但事實上，洗過碗的都知道，重油黏膩的問題還真的很容易解決。高溫熱水+高壓水流沖洗完夠輕松分解油脂生物酶從而洗凈碗碟餐具，問題不大。
對于迪沃斯揭蓋式洗碗機而言，水溫---90℃以上，溶解油污之余、還可以使得分解油脂生物酶發揮的活性，在不損傷餐具的情況下將清潔度高度提升。
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商用洗碗機每天都使用，工作量大，如果不定期清洗內部會---食物殘渣及污漬，對洗好的碗造成二次污染，長久使用下去，清洗碗具衛生標準就不達標，影響餐具衛生，那么如何定期清洗洗碗機呢？
先了解一下洗碗機的原理。商用洗碗機多是噴淋式為主，一般主要由箱體、噴淋臂、水泵、水箱、碗籃、進排水閥及電動機組成。工作時水箱中的水會加熱，然后水泵將水箱中的熱水擠出，通過噴水管形成高溫高壓的水流，再配合洗碗劑、催干劑進行360°無死角的噴淋沖洗，從而達到去油污的目的，高溫高壓還可以達到---的效果。
每次使用后即時清潔。雜物較多時，及時清潔，以免堵塞，產生異味。旋開過濾網，取出過濾裝置，清除殘留物，清水將濾網沖洗干凈后將過濾網裝回原處。
清潔噴淋臂
洗滌水中的石灰垢與臟污若不及時清理，會堵塞出水孔，建議3個月清潔一次。先檢查水孔有無堵塞，用清水將其沖洗干凈裝回原處即可。
清潔內腔
建議3個月左右清潔一次。可以使用溫度的洗滌程序空機清洗，內腔有異味可以使用半個檸檬倒扣在上層碗籃空洗一次，也可以使用我們洗碗劑進行清潔。
洗碗機給為廚房提供了---便利，同時也需要了解洗碗機的正確使用方式及清洗保養方法，才會有---的清洗效果更長的使用壽命。
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