傳統的的干燥主要采用曬干、陰干或風干和烘炕工藝,由于傳統的干燥方式受-于氣候,遇陰雨天氣易香爛變質,易被灰塵、蠅鼠污染等缺點,導致營養損失-;目前運用是利用空氣加熱方式對進行烘干,該烘干效果好,但是在烘干過程中,容易與空氣中的氧氣接觸發生氧化反應,導致藥材中的很多有效成分減少,降低:還有就是很多烘王設備多為單層結構,烘干過程中熱量容易流失,大型蔬菜烘干機,熱能利用率不高,而浪費能源。
空氣能烘干房由絕熱性能-的聚氨酯保溫板組成,烘干室設有熱泵主機和循環風機系統,物料輸送車及托盤可放置,烘干室還需設置有可開閉的房門及溫濕度傳感器,烘干室內設有烘干室及烘干室內設有烘干室,物料干燥室需設置有可開閉的房間,并設有溫濕度傳感器,以-烘干物料在合適的溫濕環境中干燥。其中,熱泵主機作為干燥室生產的重要熱源提供系統。
防霉。引起柿餅長霉的有青霉、根霉、毛霉和曲霉等四種。柿餅在高溫高濕時很容易長霉,所以務必注意。除器具要干凈衛生外,烘烤時果實排列要松散,大型蔬菜烘干機價格,注意翻轉,因果實沾連處或與烤篩接觸處水氣不易逸出,容易發霉;結合揉捏撫平,內濕度大,沈陽蔬菜烘干機,時間長了也易生霉。
出霜。將烘成的柿餅裝入干凈的容器內堆捂,小型蔬菜烘干機,等果面回軟后置冷涼處放風,果面干燥后再入堆捂,隔2-3 天再晾,如此反復多次能提早出霜。