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糧食加工機械工作原理和分類
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按工藝流程分為兩大類：一類用于將稻谷、高粱、粟和黍等原糧脫殼去皮，碾制成成品米。例如稻谷原糧先經各種除雜清理設備清除各種雜質后，進入礱谷機并分離稻殼。排出的谷糙混合物進入谷糙分離篩。分離篩利用稻谷和糙米在粒度、密度和表面特性等方面的差異，將未脫殼的稻谷分離出來并送回礱谷機。糙米則進入碾米機碾制成白米，然后經成品分級篩除去糠粞和碎米，即得成品白米。另一類用于將小麥、玉米、大麥、蕎麥和莜麥等原糧去掉皮層和胚芽，研磨成成品粉。例如小麥原糧經各種除雜清理設備清除各種雜質和沾附在麥粒表面的泥土、灰塵后，進入磨粉機研磨成粉，并經一組平篩篩理提取成品面粉。中間物料再進入另一臺磨粉機研磨，如此反復提取面粉，后經刷麩機將麩皮排出。
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