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3、產量大，制冷能力強，連打能力強，能輕松應對烘焙店的客流高峰。
4、針對烘焙店的店面特點，采用上排風設計，增加店面利用率。
其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干…
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4.產品的有效期是否在預計食用的日期之內等。
這種冰淇淋機，近幾年出現的軟冰淇淋機類型，有四個儲料缸四個制冷缸和七個出料口，同時可以放入四種口味的冰淇淋原料，可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋。由于同時生產口味比較多，---適合那些對產品口味要求比較多的場合，以前需要兩臺機器才能辦到的事情，此款機型的出現，------了傳統冰淇淋機生產顏色口味單一的局限。因此此款機型一推出，---一些經營者的---和喜愛，紛紛訂購。
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有三個儲料缸很三個制冷缸和五個做冰淇淋的頭，可以出五種顏色及五種口味的冰淇淋。其中是三種純口味的和兩張混合口味的。
2、下進料壓力式冰淇淋機，適合烘焙行業使用，操作更簡便、---雅。
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除冰室、冰井之外，還有“冰鑒”。“冰鑒”即冷藏食品的大冰盆，今有出土的曾侯乙“冰鑒”兩個，呈方形。這種“冰鑒”有蓋，里面裝一方壺。蓋的中間是空的，蓋上蓋子，方壺的壺蓋正好從中間露出。很顯然，這壺是用來盛酒的，“冰鑒”對壺中的酒起到了冰鎮的作用。
根據配料 [2]
因當時收藏冰非常不易，所以唐以前，能享用冰的人并不多。當時皇宮舉行冷宴，以食冰為主，---即以冰頒賜部下，以示皇恩。隋唐以后，城中開始有賣冰的鋪子，但夏天冰的價格
果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。
2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下
烘焙用冰淇淋機，2016年左右出現在冰淇淋機市場的細分產品，屬于軟冰淇淋機的一種。
圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁
5.選購冷飲莫貪“色”！花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷，意味著添加的色素越多，選購時應盡可能敬而遠之。過去，按節令，夏歷十二月鑿冰，正月藏冰，三月啟冰。藏冰時，按《儀禮》記載，要祭司寒之神。祭品要用黑色的公羊和黑色的黍米，因為寒氣來自北方，司寒之神也就是北方之神。北方的土是黑的，北方的神也是黑的，故稱“玄冥”。待啟冰時，還要獻禮。獻禮要用羔羊春韭，在窖口要掛上桃木弓、荊棘箭，以辟鬼邪。啟冰時取出的---批冰，要托以祭盤，于太廟祭祀先祖。
此類冰淇淋機一般具有以下幾個特點：
1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家。
七頭冰淇淋機又叫做七色冰淇淋機或七彩冰淇淋機。
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