素肉預(yù)拌粉

健科食品科技上海有限公司為您提供素肉預(yù)拌粉。一、簡(jiǎn)介
是否進(jìn)口：否
型號(hào)：食品級(jí)
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：25*1
主要營養(yǎng)成分：植物蛋白
外觀：粉末
含量：99％
保質(zhì)期：2年
二、性狀
植物蛋白外觀呈淡黃色，無肉眼可見外來雜質(zhì)。
三、用途
可提高肉制品的出品率，阻止油、水微滴的凝聚，改變制品的口感和結(jié)構(gòu)。保持制品組織細(xì)膩、濕潤(rùn)、切片性好，提高制品的營養(yǎng)價(jià)值。在肉糜制品中一般添加3～8%的植物蛋白
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