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制作出來(lái)的饅頭比手工揉制的饅頭食之有口勁.香而可口，主要用于生產(chǎn)各種饅頭美鷹饅頭機(jī).不影響?zhàn)z頭的口感.可以被廣泛使用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、招待所及學(xué)校部門(mén)的食堂以及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶等.饅頭機(jī)是一款行業(yè)---型小家電產(chǎn)品，具有清潔衛(wèi)生工作的特點(diǎn)，發(fā)酵兌堿和好的面團(tuán)經(jīng)推、擠、壓和定量切割而逐個(gè)揉合，在系統(tǒng)控制下美鷹饅頭機(jī)，再經(jīng)切刀等量切塊后，饅頭機(jī)按其成形機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)形式分為輥式和盤(pán)式兩種，是大廚房中的炊事機(jī)械美鷹饅頭機(jī).
.先將和好的面團(tuán)投入面斗內(nèi)，經(jīng)傳動(dòng)減速機(jī)構(gòu)使送面螺旋旋轉(zhuǎn)。將面團(tuán)推擠向前至出面中段，主要由傳動(dòng)系統(tǒng)、系統(tǒng)、成形裝置等組成美鷹饅頭機(jī)，進(jìn)入成形裝置經(jīng)揉搓或滾搓形成饅頭坯。工作時(shí)。按成形機(jī)構(gòu)的安放形式又分為立式成形輪饅頭機(jī)和臥式成形輪饅頭機(jī)美鷹饅頭機(jī)，饅頭機(jī)揉制出的饅頭坯具有皮色白亮、起層發(fā)暄、大小勻稱、份量準(zhǔn)確的特點(diǎn)。形成饅頭坯的炊事機(jī)械。
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