諸城市星科機械有限公司為您提供小型臘腸煙熏爐,臘腸煙熏設備價格。小型臘腸煙熏爐,臘腸煙熏設備價格加工臘腸的季節又要來臨了,想想充滿濃郁肉香味道的臘腸,就有食欲,但是,在吃的同時我們也不能忘記他是怎么加工的,其中主要的部分就是煙熏、上色,這樣的就離不開我們家生產的煙熏爐了,我公司生產的煙熏爐,能夠實現蒸煮、烘干、煙熏、上色功能,還能單獨實現某一部分工藝,可以將臘腸煙熏的-無缺,讓人吃了回味無窮。
小型臘腸煙熏爐內置發煙與外置發煙區別:
1)內置發煙:將發煙料與糖按適宜比例混合后加入內置發-,在控制面板上設定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度,通過電加熱管加熱來對煙熏料進行不完全燃燒,在軸流電機帶動風扇正傳倒吸的作用下,從而使煙熏料不完全燃燒產生的揮發性物質均勻散播在爐內,對食品進行煙熏上色的過程。
2電加熱香腸煙熏爐外置發煙:發煙過程與內置發煙類似,只是相比于內置發煙,外置發煙具有發煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優點,并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后,在通入爐體之前經過過濾作用,使煙熏中的3、4的含量大大減少。三文魚進行冷熏的時候即爐內的溫度在壓縮機的帶動下達到0--30℃的效果,發煙室正常發煙。
小型臘腸煙熏爐設備分類:
1、按產能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按結構分:內置煙熏爐、外置煙熏爐
3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪,250型以上沒有。
4、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
5、用電分為:兩相電和三相電。
6、蒸汽源分:蒸汽發生器和鍋爐。
7、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
小型臘腸煙熏爐特點:
1.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優點。
2.煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應報警。
3.煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術,隨著爐溫的變化,煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復雜操作。
4.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構,不需要水套來產生高壓蒸汽,爐體水套壓力變為常壓。送風機能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。
小型臘腸煙熏爐售后:
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、-。
2、服務目標:服務贏得用戶滿意。
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員-的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則:產品保修期為一十二個月,在保修期-方將免費維修和更換屬原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。
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