諸城市星科機械有限公司為您提供大型紅腸煙熏箱,紅腸煙熏箱。紅腸是一款---香味的產品,---是在哈爾濱一帶---百姓喜愛,因為它是用精致的瘦肉和各種不同調料做成的,很多的青年人喜歡吃,我們公司主要生產紅腸煙熏爐,---,用的更放心,吃得放心,以前在煙熏紅腸的時候都是用傳統的方法煙熏,不僅不,熏制出來紅腸顏色不均勻,而我們公司生產出來的煙熏爐一鍵式操作的,操作簡單又方便。
由多個系統組成:
具有熱風干燥或烘烤蒸煮、煙熏、排風等功能。煙熏蒸煮箱為例,主要有主機爐體發煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統、低壓蒸汽系統、電器控制部分、清洗等系統組成。
1主機爐體食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有4臺電動風機,電動機設有告訴和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
2發煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
3管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
4高壓蒸汽系統 蒸汽由爐內上方進入,由電磁閥自動開閉給爐體內盤管加熱,提供0.4~0.6mpa的高壓蒸汽進行煙熏工序。
5低壓蒸汽系統 通過電磁閥的開閉把0.05mpa-0.1的蒸汽送入爐內,用于蒸煮啟動高壓電磁閥,是蒸煮溫度保持平衡。
結構特點:由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。
1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣系統,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。
3、 循環風系統 :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量---爐內升溫,使各處溫度均勻一致,---制品的穩定---。
4、 發煙系統:上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
5、 電氣控制系統:全自動蒸熏箱電控部分采用---的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監視各個過程。運行---且操作方便,防水性能好。
介紹:
煙熏爐主要用于煙熏肉制品熟食,熏雞、熏鴨、熏鴿、烤腸、烤雞、熏魚、烤鴨,煙熏豆腐干、臘肉以及家禽,水產品等等熏制產品。烘干、上色一次成型。
煙熏色澤好,口感---。---,技術優良,操作方便.經過煙熏后食品的顏色---,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到效果,---代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。
售后服務:
所有設備一年之內免費維修更換配件、人為因素除外,一年之后免費維修,但配件需客戶自費,我公司將派---人員進行安裝調試。
1、保修期內非因操作不當造成需要更換的零配件及設備由我廠負責保修、包換。
2、---期結束后,我廠將繼續免費提供售后服務,不限年份服務,僅收取零部件成本費,免收人工費,免收維修費。
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