諸城市星科機械有限公司為您提供臘肉煙熏機，臘肉煙熏機哪里有。大明白又來了，接下來我來幫你們分析一下臘肉的加工步驟，其實臘肉的加工步驟其實挺簡單的，總共分為六部分：1.切肉 2.腌制 3.烘干 4.上色 5.包裝 6.殺菌，這是臘肉的整個加工過程，這樣加工出來的臘肉肉有彈性，并且臘肉里面的營養也不會流失，富有很多營養成分，我上面簡單地介紹了臘肉的加工過程，是不是沒有自己---的那么難，當然這個也不是，要根據您的產品工藝要求訂，大家都來用我們的臘肉加工設備動手做起來吧。
由多個系統組成：
具有熱風干燥或烘烤蒸煮、煙熏、排風等功能。煙熏蒸煮箱為例，主要有主機爐體發煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統、低壓蒸汽系統、電器控制部分、清洗等系統組成。
1主機爐體食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有4臺電動風機，電動機設有告訴和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
2發煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
3管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
4高壓蒸汽系統 蒸汽由爐內上方進入，由電磁閥自動開閉給爐體內盤管加熱，提供0.4~0.6mpa的高壓蒸汽進行煙熏工序。
5低壓蒸汽系統 通過電磁閥的開閉把0.05mpa-0.1的蒸汽送入爐內，用于蒸煮啟動高壓電磁閥，是蒸煮溫度保持平衡。
結構特點：由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。
1、 爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。
3、 循環風系統 ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量---爐內升溫，使各處溫度均勻一致，---制品的穩定---。
4、 發煙系統：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
5、 電氣控制系統：電控部分采用---的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監視各個過程。運行---且操作方便，防水性能好。
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