食品級Β-胡蘿卜素 廠家

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β-胡蘿卜素

【英文名稱】: beta-carotene，solatene; trans-beta-carotene

【食物來源】：深綠色蔬菜、紅色、黃色水果，如甜馬鈴薯、美國甜瓜、南瓜、胡蘿卜、芒果、木瓜、番茄、生菜、菠菜、西洋菜等等。

【含量】: 96.0%-101.1%
【分子式】: c40h56
【分子量】: 536.88
【cas 登錄號】: 7235-40-7

【特性】: 純凈產品為深紅色或暗紅色、有結晶狀粉末，對氧、熱及光不穩定，是類胡蘿卜素之一。
【功效】: 強化免疫系統，增強抵抗力。有助于保護眼睛晶體的纖維部分。---天然---，幫助保持眼睛潤滑及透明度，促進眼睛健康。轉化成---a，幫助保持---與---內腔黏膜系統正常化。事實上，在保護皮膚、眼睛、肝脹及肺組織不受自由基破壞的功能方面。

【其他用途】：一種營養增補劑和色素，可用于飲料、液體食品、糖果、奶制品、布丁、果醬、餅干、冰淇淋、方便面等的著色和營養強化。 按我國衛生部頒布的“食品營養強化劑使用衛生標準1993”規定，可用于奶油及膨化食品，使用量≦0.2g/kg。

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