宜昌哪里可以學(xué)烤魚

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宜昌哪里能學(xué)正宗烤魚技術(shù)？
烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到---鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。烤魚采用“先烤后燉”的---做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的---。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃邊烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。
烤魚理論學(xué)習(xí)：
1.開烤魚店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.烤魚項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，配比等。
3.烤魚店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造---。
烤魚老師---講解：
1.烤魚老師---的烤魚實戰(zhàn)---，講解烤魚技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶烤魚理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，采購，成本、預(yù)算。
學(xué)員學(xué)習(xí)烤魚自我實踐：
1.公司準(zhǔn)備學(xué)員所需烤魚材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索烤魚技術(shù)流程，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
烤魚培訓(xùn)時間：
不---學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-7天左右，視個人情況而定。
項目前景:
烤魚屬于小投資、大---的項目，不需就餐時間---！不需地點---！現(xiàn)做現(xiàn)賣！即買即食！讓您開一家火一家！
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