荊州鼎好鍋盔培訓(xùn)課程

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1.講述的鍋盔發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。2.鍋盔面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧3.鍋盔各種餡料的制作技術(shù)與技巧 4.鍋盔下料與包餡的制作流程與方法5.成品的烤制方法、溫度控制方法6.鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項(xiàng) 7.開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧。
鍋盔學(xué)習(xí)時(shí)間： 老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不---學(xué)習(xí)時(shí)間，視個(gè)人情況而定。
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