諸城市盛眾機械有限公司為您提供牛奶全套生產(chǎn)線小型牦牛奶生產(chǎn)線。牛奶全套生產(chǎn)線 小型牦牛奶生產(chǎn)線,純牛奶是指不添加任何的水和其他成分,從母牛身上擠出來的牛奶,純牛奶通過巴氏殺菌之后又稱之為鮮牛奶,牛奶經(jīng)過85度的殺菌,降溫到4度之后灌裝冷藏,低溫冷藏下的鮮牛奶保質(zhì)期2-7天,一般鮮牛奶講究的“現(xiàn)場加工,現(xiàn)場銷售”,公司生產(chǎn)全套的鮮牛奶加工設(shè)備。
牛奶殺菌的主要目的是殺菌牛奶中對人體有害的大腸桿菌,牛奶的殺菌采用低溫殺菌,溫度升到85度保持半個小時,目前市場上的牛奶分為很多種,有的標注為純牛奶,有的標注為鮮牛奶,有的是乳酸飲料等等,不同的純牛奶,其加工工藝是不同的,那么純牛奶的加工工藝是怎么樣的呢?
純牛奶加工工藝流程大致流程
原料奶檢驗——凈乳——冷卻貯存——巴氏殺菌——冷卻貯存——配料——均質(zhì)——溫---——無菌灌裝——裝箱——保溫試驗——出廠。
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