硬脂酸鈉工廠

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硬脂酸鈉為硬脂酸的鈉鹽，又名十八酸鈉，是常用的陰離子表面活性劑、肥皂的主要成分。硬脂酸鈉分子中的烴基部分為疏水基，羧基部分為親水基。在肥皂水中，硬脂酸鈉以膠束存在，膠束為球形，由許多分子組成，其疏水基向內，相互以范德華力結合，親水基向外，分布在膠束表面。膠束分散在水中，遇到不溶于水的油污，可將油分散為細小的油珠，硬脂酸鈉的疏水基溶入油中，而親水基留在油珠表面，使油珠可以懸浮在水中而起到去污作用。在硬水中，硬脂酸根離子與鈣、鎂離子結合，形成不溶于水的鈣鹽和鎂鹽，降低了去污能力。
肥皂中除含硬脂酸鈉外，還含有軟脂酸鈉ch3(ch2)14coona和其他脂肪酸 (c12～c20)的鈉鹽。將天然油脂，如牛油，與-水溶液發生皂化反應，得到肥皂與甘油：
本品為白---末，具有脂肪氣味。熔點250～270℃，易溶于熱水和熱---。
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