河南鑫威食品機械廠為您提供平頂山多功能涼皮機設備用戶多市場保有量大。在國內的各個省區中,平頂山涼皮機用戶多,該地區的用戶購買涼皮機,主要是用來做涼皮批發生意。買一臺涼皮機做涼皮批發生意,投入小,風險低,收益高,是一個非常-的投資項目,除了平頂山之外,國內其它地區,也有許多人從事這個項目投資。國內生產涼皮機的企業有近百家,我公司便是其中之一,雖然市場競爭很激烈,但是依靠-的技術實力和-的售后服務,我們生產的涼皮機在-上一直保持著很強的競爭力,-是在平頂山涼皮機市場上,我們的產品銷量一直保持著穩定增長的趨勢。
涼皮是我國北方人的主要食品,用面粉為原料加工出來的涼皮,因其有爽滑韌等優點,且其吃法、味料也可多元化,口味也就風格各異,而-廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產,即費勞動力,又不節能,生產出來的涼皮也沒涼皮機生產出來的-。我公司生產的多功能涼皮機采用-不銹鋼,該機器結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口。
◆多功能涼皮機簡介:
涼皮機是我廠科研人員根據傳統涼皮的制作原理,博采眾長,引進-技術,研制成的一種新型涼皮加工設備,該設備采用-不銹鋼-制作,美觀-,功能完善,操作簡單方便,多功能直熱式升溫,電腦控溫,節能衛生,出品率高,產品自動折疊成型,厚薄均勻可調,且一機多用。自投放市場以來,我廠研發生產的涼皮機憑借 優異的性能、穩定的,獲得了廣大用戶的一致-和-,成為-上受歡迎涼皮加工設備之一。
◆多功能涼皮機特點:
1.整機全部采用食品級不銹鋼焊接而成,-,干凈衛生,符合食品安全標準。
2.傳送帶采用食品級-復合材料,具有耐高溫(明火不能點燃)、不親水(不用時不會干燥崩裂,完全免維護)、堅實-等特點。傳送帶表面噴涂了杜邦特氟龍不粘涂層(和家用-不粘鍋表面完全一樣),具有不粘特性,很容易脫皮,可以節省大量的食用油。
3.采用微電腦控制、數字伺服電機驅動、光電檢測等-,所有集成電路芯片、傳感器均采用國際品牌產品。由于完全采用了電腦數控技術,機器具有很簡單的機械傳動結構,-地提高了連續工作穩定性,降低了故障率。
4.操作非常簡單,整機在微電腦的控制下,自動完成:涂漿成圓形、蒸熟、刷油、揭皮、鋪盤等一些列動作,待托盤上的涼皮鋪滿后,人工取下即可。
5.涼皮直徑及厚度可調,口感可-手工涼皮。
6.電腦實時監控蒸箱溫度,可通過pid模糊算法自動實時調整出皮速度。當溫度低于特定溫度時,電腦會自動降低出皮速度,從而使蒸箱溫度上升,-出皮口感理想。溫度過低時,電腦會自動停機,-不浪費原料。當溫度高于特定溫度時,電腦會自動提高出皮速度
◆多功能涼皮機操作過程:
一、點火***蒸汽氣壓達標:“觀察考刻玻璃管水位”,在燃料門填入燃料引火初次點火要慢燒加溫,填加燃煤,關閉火門扇,開啟鼓風機,約20分鐘,待機體-,內置增壓系統開始工作,自動噴射出高溫高壓蒸汽,工作臺溫度達到115℃左右已進入工作狀態注:在填續燃煤之時千萬要關閉鼓風機,以免噴火-。
二、漿糊調兌:無論是沒有洗面的水磨面粉漿、水磨大米漿、淀粉攪拌漿或是機洗、手工洗的面粉淀粉漿,將漿糊盛入桶內將濃度計放置漿汁中,先稠后稀,用清水調兌,一般的建議濃度為12.5左右,因地適宜。注:盛漿糊的液面-必須高于濃度計的長度。
三、托盤上料定型***蒸制:新托盤使用之前先洗凈、烘干、濃刷食用油,置高溫火源醺炙適度,這是為了今后的使用打好基礎。把托盤放置在操作臺上操作者必須穿長袖、戴手套。盛適量淀粉漿地區不同、口味食法不同,薄厚也由此而定,順一方向旋轉擺動,使面漿均勻定型,取另一空托盤,將此漿汁已定型的托盤從進艙口輕輕推入氣墊運行蒸制艙注:艙門自然關閉為宜,反復以上工序依次操作。這-操作人員的速度決定著總效率的高低。
四:成熟食品涮油***包裝上市:待出艙口推出光亮起泡的-涼皮米皮時,操作員按時取之,碼放在轉移車上冷卻,注意出艙門按時關閉,再取下已冷卻的熟食品,包裝積量上市。
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河南鑫威機械是一家-多功能涼皮機生產廠家,我公司生產的圓形涼皮機、數控涼皮機、全自動粉皮機、多功能粉皮機等食品加工設備技術國內-,價格公道,是鑒定推廣產品,是中國多功能涼皮機品牌產品,歡迎新老客戶來電咨詢選購。
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