真空滾揉機-雞鴨肉類滾揉機

山東恒爾工業裝備有限公司為您提供真空滾揉機-雞鴨肉類滾揉機。真空滾揉機使用滾揉機來滾揉產品的時候要注意適當的荷載，雞鴨肉類滾揉機過多的荷載會使肉塊不能-地腌制入味。同時我們還要注意，滾揉是有時間間歇的，可以提前調好間歇時間。在滾揉的過程中，如果放進去的物料太少的話就會出現滾揉過度的現象。
真空滾揉機采用圓筒式導板自壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料淀粉與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩，口感好，成品出率高的目的。機系該機電一體化設備，雞鴨肉類滾揉機采用全不銹鋼制作，通過圓角內導板自擠壓原理進行滾揉，它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收，縮短腌制時間。增加肉塊之間的結著性。強化產品結構使。產品的切面有-的紋理，同時能提高產品的和出品率是，制作火腿烤肉腸類等肉制品不可缺少的設備
真空滾揉機優點；
1設定滾揉工作時間
2設定間歇滾揉時間
3連續滾揉。間歇滾揉。反轉出料
4電器控制均采用防水電腦控制雞鴨肉類滾揉機
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