意大利葡萄酒品牌——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司,是專門做進(jìn)口葡萄酒批發(fā)的公司。
酒是一種充滿感官協(xié)調(diào)的享受,須眼到、鼻到再口到,才能搭配的相得益彰。
觀看酒的色澤:把酒倒入透明酒杯中,同時(shí)以白色為背景桌布、墻壁,握住杯腳和杯底,將酒杯傾斜四十五度,意大利葡萄酒品牌代理,觀看酒的顏色。像是白酒則愈陳顏色愈深,紅酒色澤應(yīng)明亮,顏色晦暗的紅酒非好酒。
搖晃酒杯以聞香:然---把酒杯放在桌面上,握住杯腳輕輕搖晃酒杯幾秒,使酒與空氣中的氧氣結(jié)合釋放香味,再將鼻子湊近酒杯,輕聞幾下,然---問自己是否喜歡這種味道。
品嘗美酒:這是品酒的---一個(gè)步驟。飲一口酒,讓酒布滿在整個(gè)口腔之內(nèi),好使口腔里的的每一處味蕾都能感受的汁液的味道,而能感受出是酸或甜?或苦或澀的味道,---再慢慢咽下,而好酒的甜味多能在齒頰留香數(shù)十秒喔!
讓紅酒在口中綻放
紅酒杯較闊的杯身讓人有更多的空間看清楚紅酒的酒質(zhì)和顏色,而杯身至杯口邊緣部分,則會(huì)逐漸收窄,用以在杯中保留酒香。緩緩將杯中的酒搖醒,不要用手去拿杯身,否則會(huì)因?yàn)槭值臏囟榷绊懙骄茰亍?/p>
輕吸一口紅酒,使它均勻地在口腔內(nèi)分布,先不要吞下去。讓它在口中打滾,使它充分接觸口腔內(nèi)細(xì)胞,慢慢品嘗。
品嘗完就是回味了。當(dāng)您有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過葡萄---,好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。
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葡萄酒如何收藏?為什么要收藏葡萄酒?葡萄酒有收藏價(jià)值嗎?
很多朋友認(rèn)為酒都是越陳越香,而---把葡萄酒像白酒一樣收藏個(gè)十幾年幾十年。殊不知,不同于我們傳統(tǒng)的白酒,每種葡萄酒都有的香氣和風(fēng)味,不同的適飲期。并不是所有的葡萄酒都適宜收藏。今天,我們就詳細(xì)了解下葡萄酒的收藏。
葡萄酒是的飲品,它的收藏不但與高酒精度的白酒不同,與紅木、玉器、陶瓷、字畫、青銅器等藝術(shù)品的收藏也完全不同。
精美的藝術(shù)品作為---一般收藏的時(shí)間越久越好,而葡萄酒有適飲期,還需要嚴(yán)苛的儲(chǔ)藏條件,也只可收藏有限的時(shí)間;藝術(shù)品只能欣賞把玩,而葡萄酒既可欣賞把玩,又可細(xì)細(xì)品鑒;藝術(shù)品只要保存得當(dāng),收藏價(jià)值不僅不會(huì)在欣賞過程中消失,而會(huì)不斷升值,葡萄酒收藏則會(huì)在某一階段價(jià)值不菲,而過了這個(gè)階段則有可能價(jià)值不再。
醒想收藏葡萄酒的朋友注意下,葡萄酒種類眾多,超過95%的葡萄酒適宜在1~5年內(nèi)飲用口感和風(fēng)味---,不超過5%的葡萄酒可以儲(chǔ)存5~10年,只有不到1%的葡萄酒適宜十年以上的陳釀。而且葡萄酒對(duì)儲(chǔ)藏環(huán)境極其敏感,對(duì)儲(chǔ)存條件要求較高。歡迎咨詢廣州曼杜麗莎了解更多意大利葡萄酒品牌
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白葡萄品種
葡萄品種是決定葡萄酒味道的主要因素,知道這瓶酒所使用的葡萄品種就可以大致判斷出這瓶酒的味道。同一個(gè)葡萄品種在不同的產(chǎn)地會(huì)有不同的表現(xiàn),但大致的風(fēng)味與架構(gòu)是相同的。
1.雷司令riesling雷司令也稱薏絲琳,原產(chǎn)德國(guó),1892年從歐洲引入我國(guó),山東煙臺(tái)和膠東地區(qū)栽培較多。該品種適應(yīng)性強(qiáng),嘉興意大利葡萄酒品牌,較易栽培,加盟意大利葡萄酒品牌,但抗病性較差。釀制酒為淺禾黃色,香氣濃郁,意大利葡萄酒品牌哪個(gè)好,酒質(zhì)純凈。主要用于釀造干白、甜白葡萄酒及香檳酒。
2.白羽rkatsiteli白羽又名爾卡齊杰里、白翼、蘇58號(hào)。歐亞種。原產(chǎn)格魯吉亞,是當(dāng)?shù)毓爬系钠贩N之一。1956年引入中國(guó)。在河北、山東、陜西、北京及黃河故道地區(qū)有大面積栽培。
3.貴人香italian riesling貴人香別名意斯林、意大利里斯林,歐亞種。原產(chǎn)意大利。1982年引入中國(guó)。在山東、河北、陜西及天津、北京和黃河故道地區(qū)有較多栽培。貴人香嫩梢底色綠,有暗紫紅附加色,絨毛中等。葉片較小,---形,平展,淺五裂,葉面光滑,葉背有中等黃白色絨毛,葉緣鋸齒銳,雙側(cè)直,葉柄洼閉合,具橢圓形空隙,或開張,呈底部尖的豎琴形。花。貴人香是釀制白葡萄酒的良種,也是釀制香檳酒、白蘭地和加工葡萄汁的好品種。
4.李將軍pinot blanc李將軍別名白比諾,屬歐亞種,原產(chǎn)法國(guó)。釀制酒為淺黃色,清香爽口,回味綿延,具典型性。該品種為黑品樂的變種,適宜釀造干白葡萄酒與香檳酒。適宜釀制白葡萄酒的品種還有:季米亞特、米勒、巴娜蒂、長(zhǎng)相思、紅玫瑰、瓊瑤漿、白詩(shī)南、賽美容、霞多麗、白福兒等。
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